Piatti preparati con le ricette della nonna e della mamma rivisitate, ma non troppo, sono serviti. Da Armonì a Pozzuoli si gusta la cucina dei ricordi: in tavola il pacchero fritto adagiato sul ragù, ricetta che lo […]
“Il turismo nell’area flegrea: analisi dei trend, delle risorse per il rilancio del settore e del fabbisogno formativo”. E’ il tema del convegno e seminario di approfondimento in programma lunedì 7 ottobre (ore 11) presso […]
In palio il titolo di Pastry Ambassador 2026 Molino Dallagiovanna E’ stata la Campania ad ospitare il 2 luglio, presso la sede di ME. PA Alimentari a Pozzuoli (NA), la quinta delle 9 tappe regionali […]
Con l’appuntamento di martedì 2 luglio a Pozzuoli (NA), presso la sede di ME.PA Alimentari, proseguono le gare regionali della seconda edizione di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata da […]
Dal 26 al 28 settembre il grande evento “archeoenogastronomico” con visite culturali, degustazioni e cooking class gratuite Otium, cultura, gusto e relax in dieci eventi diffusi, con otto itinerari e due incontri enogastronomici. Dal 26 al […]
Ha preso il via il 30 gennaio in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col Gambero Rosso, primo gruppo editoriale multimediale in Italia nel settore Wine Travel Food. Anche quest’anno è stata ME.PA. Alimentari a Pozzuoli (NA) […]
Presentata ieri a Pozzuoli, al lido Marlimone, il bar con cucina di Sud Ristorante, Marialga, la prima birra acida a base di alghe. Un progetto di Marianna Vitale chef stella Michelin di SUD Ristorante, nato […]
E’ partita il 31 gennaio dalla Campania la seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo […]
Tutto pronto per dare il via alla seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia. Oltre 400 le richieste di […]
Il tour di Gambero Rosso quest’anno giunge alla terza edizione, Scoprendo altre cucine tradizionali del Belpaese da Nord a Sud in abbinamento ai vini della cantina Albinea Canali. Il prossimo appuntamento è per mercoledì 9 […]
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