Ricette della tradizione: Spaghetti allo “scarpariello” tra i piatti più popolari della cucina povera
Piatti popolari. In tutti i sensi. Perché derivano dalla tradizione che coinvolge la maggior parte della popolazione. Perché fanno parte della cultura comune e condivisa. Perché affondano le radici nella cucina povera. E perché in […]