Gustus alla Mostra d’Oltremare. Sostenibilità alimentare: Trippicella cucina i tagli poveri di carne con chef stellati e grandi osti
Domenica 17, lunedì 18, martedì 19 novembre, dalle 11 alle 18, Antonio Di Sieno, alias “Trippicella”, che promuove da anni la cucina sostenibile, con la valorizzazione dei tagli poveri di carne come midollo, frattaglie, muscoli, […]