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Nella ricetta di Bartolemeo e Giuseppe De Simone la mortadella Bologna Igp finisce sulla pizza. Tante bontà sul disco della pizza. A prima vista sembra di leggere l’elenco dei prodotti delle eccellenze regionali e nazionali. […]

Venerdì 2 marzo 2018, alle ore 12,00, presso l’Aula Magna di Eccellenze Campane di Napoli, si terrà l’incontro laboratorio “Ragù Simposyum”. L’evento si svolge all’interno della Manifestazione “Ragù 7 su 7” organizzata dal giornalista enogastronomico […]

Fiano di Avellino DOCG, Guido Marsella, 2013 Ci troviamo in provinacia di Avellino, a Summonte, alle falde dei rilievi appenninici del Partenio. È qui che nel 1990 inizia l’avventura da vignaiolo di Guido Marsella. In […]

Durante la tre giorni dedicata all’olio ci saranno eventi ed iniziative legate all’Anno Nazionale del Cibo Italiano e al riconoscimento Unesco per l’arte dei pizzaioli napoletani   Favorire la conoscenza degli oli extravergini di oliva […]

Giovedì 1° marzo alle ore 20,00 alla Locanda Mariacarolì di Sant’Anastasia con “Ricci, torzelle e baccalà” si viaggerà tra i sapori del Vesuvio e del golfo di Napoli. A condurre gli ospiti in questo viaggio […]

La ricetta del drink che accompagna pesce crudi e frutti di mare nell’appuntamento domenicale Da semplice aperitivo a vero e proprio fenomeno sociale. Un tempo sorseggiare un cocktail al bar verso l’ora di pranzo o […]

Si sta per chiudere il mese che la gelateria Salvatore Fraddanno ha dedicato al cioccolato proveniente da tutto il mondo. Il bar, pasticceria, gelateria di Via Filangieri a Vico Equense propone una serie di gelati […]

Serata enogastronomica con il riso Decimi ed il vino di Marisa Cuomo Ci sono piatti che nascono dalla tradizione ed altri che nascono dai prodotti del territorio. Ma vi sono anche piatti che nascono dai […]

Lunedì 26 febbraio ore 20.00, presso lo splendido complesso turistico Il San Cristoforo di via Benedetto Cozzolino a Ercolano, sorto a valle del Vesuvio e immerso nel verde lussureggiante e rivoli d’acqua, si terrà “Vista, […]

Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC, Vigna Segreta, Mustilli, 2015 Ci troviamo nel borgo sannita di Sant’Agata dei Goti, in provincia di Benevento. È qui che la famiglia Mustilli, originaria della Repubblica d’Amalfi, si […]