Apre a Battipaglia (Sa) Olì 360 ristorante e pizzeria in un unico spazio per una nuova esperienza gastronomica che punta a leggerezza dei piatti, alta qualità delle materie prime e design emozionale. Cucina e forni […]
Anche Lazio, Umbria, Campania e Puglia sul podio. Presentati i dati Coi sul settore olivicolo: quasi 3 milioni di tonnellate di prodotto in tutto il mondo. E’ l’olio extravergine di oliva Igp Toscano del Frantoio […]
La ricetta di Gianluca Ranieri che ha rivoluzionato la forma del prelibato dolce Per la storia nasce nei conventi, forse quello di San Gregorio Armeno a Napoli o forse in uno di quelli disseminati in […]
Misaki il ristorante di cucina giapponese interpretata dallo chef sudamericano Da Silva Lopes Mangiare giapponese nel cuore antico di Sorrento non è una stravaganza turistica. Perché gustare sushi e sashimi in uno dei luoghi […]
Dal 15 marzo la buona cucina napoletana ha una nuova casa in terra lombarda. Mammina pizzeria e cucina genuina apre nel cuore di Milano: il brand di ristorazione partenopeo, nato nel 2014, sbarca nel centro della città […]
La ricetta dello chef stellato Giovanni De Vivo all’evento “Benvenuta Primavera” Le grandi amarezze che provocano l’identificazione di Provolone del Monaco falso sugli scaffali della grande distribuzione, vengono talvolta compensate dalle belle notizie che arrivano […]
Antipasto pasqualino o Misto mare, Scialatielli allo scoglio o Lasagna, Fritto di pesce o Agnello al forno con patate piselli novelli, sono le alternative possibili della tradizione gastronomica regionale che saranno al centro della tavola […]
Immancabile nelle gite fuori porta accompagna le prime fave fresche, la pancetta e la ricotta salata Non c’è Pasqua senza casatiello. Almeno in Campania. Perché, nella nostra regione la gustosa torta rustica è forse il […]
E’ stato chiamato a partecipare anche il Maestro Pasticcere padovano Luigi Biasetto, in rappresentanza dei grandi protagonisti della gastronomia, alla settima edizione dell’evento “Cibo a Regola d’Arte” che si terrà il 23-24-25 marzo a Milano. Voluta e organizzata dal Corriere della […]
Lo storico locale di Vico Equense da 50anni, oltre al gelato, propone dolci e ottimi croissant e brioche Il gelato è una vera e propria passione che ci segue sempre. Da dolce consolazione della nostra […]
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