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Ritorna la vendemmia con tutto il suo carico di storia e cultura.  “Questo è il mio sangue, prendete e bevetene tutti” dice il Dio dei cristiani nell’ultima cena. Prima di morire. Come se quel semplice […]

Il cibo e il vino come espressione identitaria dei popoli, da sempre legame tra culture diverse in grado di creare sviluppo economico e indotto turistico sui territori: è lo spirito che anima ‘Eruzioni del Gusto’ […]

I produttori e i prodotti della Penisola sorrentina saranno degnamente rappresentati a Terra Madre, il grande evento di Slow Food Italia   La Condotta Slow Food Costiera sorrentina e Capri è presente alla XII edizione […]

Crudi, cotti, stagionati, affumicati, speziati. Da comprare e portare a casa o da degustare sul posto, in abbinamento a grissini e mieli d’autore, o in versione gourmet, in piatti ricercati. Parliamo di salumi, un universo […]

Sarà presentato ufficialmente sabato 15 settembre, nel corso della masterclass condotta dal maestro Luigi Biasetto in occasione dell’evento Sweety of Milano. Si tratta di un viaggio straordinario alla scoperta di un protagonista assoluto della pasticceria: […]

Come si cucina la pasta a regola d’arte? Forse per noi italiani è scontato, la conditio sine qua non è che sia al dente, ma poi? E come si condiscono i formati più originali? Come, […]

I pasticceri Andrea Starace, Antonio e Gianni Celentano interpretano i sapori costieri Fichi e noci, due espressioni eloquenti della gastronomia mediterranea. Due ingredienti simbolo di due stagioni, estate ed autunno, che si danno la mano. […]

Una ragionata, originale e gustosa offerta di pizze è la cifra distintiva di Criscito’s, la pizzeria che da due anni a Praiano vive una costante crescita di pubblico e apprezzamenti. Non poteva essere altrimenti con […]

Le condotte Campi Flegrei e Penisola Sorentina s’incontrano nel Golfo di Napoli A Malazè, l’evento enogastronomico in programma dal 15 al 25 settembre con decine di iniziative che coinvolgono tutti i Campi Flegrei,  per una […]

Degustazioni guidate dei migliori vini campani e di champagne francesi, prodotti tipici regionali in esposizione e piatti preparati da rinomati chef come lo stellato Giuseppe Aversa, patron del ristorante “Il Buco”. Questi i principali protagonisti della […]