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La metà di un calzoncino fritto, ripieno di ricotta, con la punta troncata da cui fuoriesce del ragù bollente: questo è il Gran Cono, l’omaggio che il maestro pizzaiolo Luigi Cippitelli, titolare dell’omonima pizzeria di […]

  Il Tintore, un uva da vitigno autoctono della zona di Tramonti, fino a qualche decennio fa era un perfetto sconosciuto ai più. Lo conoscevano solo gli addetti ai lavori che lo usavano per rafforzare, […]

Un perfetto connubio tra i temi della salvaguardia ambientale e quelli della valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche ha caratterizzato la prima edizione di “Golfo Pulito – Napoli incontra Venezia”, la campagna informativa organizzata dalla Sezione Campania […]

Sapori d’autunno nel menù proposto dallo chef Vincenzo Del Sorbo del Pompeo Magno per tutto il mese di ottobre. Infatti nel locale di via San Abbondio di Pompei oltre ai piatti alla Carta ci sarà […]

Compie vent’anni ma è come se fosse nata ieri. Di creazione in creazione, Pasticceria Biasetto, di Sandra, Luigi e Alessandro Biasetto, vive ancor oggi nella continua ricerca di qualità e perfezione. Il cuore produttivo si trova nell’Atelier, […]

Basilico Italia, quattro maestri pizzaioli e alcuni produttori delle prelibatezze campane presentano “Lo Cunto de li Cunti”, liberamente tratto da Giambattista Basile. Gli eventi si svolgeranno nel multicolorato locale sorrentino, situato nel foyer del cinema Armida, dove […]

Lo chef Fusco propone un menu con i nuovi prodotti dell’azienda agricola in diretta tv con FaceFood Un’offerta di prodotti sempre più ampia per l’azienda agricola Il Moera di Avella, nata nel 2016 ad opera […]

Il profumo del sottobosco e erbe officinali per condire il piatto d’autore che arriva dall’Irpinia    Consommé e funghi sono parole che riportano subito alla mente i primi freddi autunnali. Le prime voglie di coccole calde […]

Una festa collettiva per dire  con gusto “ Buon Compleanno San Francisco”, ma anche un’occasione per compiere un gesto di solidarietà. La serata si terrà  giovedì 4 ottobre, alle ore 20 a Tramonti. Alla festa […]

Solo chi ha provato la sofferenza della nostalgia di casa sa cosa significa essere emigrante. E solo chi ha avuto la fortuna di tornare per ricominciare ha la felice idea di chiamare il proprio locale […]