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Selezionato tra oltre 500 locali nel mondo Sciuè ilpaninovesuviano di via Boccaccio a Pomigliano d’Arco della famiglia De Luca, si aggiudica l’ambito riconoscimento di BEST PROJECT 2018 indetto da Archilovers, la piattaforma internazionale che seleziona […]

A cura di Nunzio Conte Alias “nunzinho il cuoco folle” Frank Malone Pub è un Old English Pub, situato in Via Tito Angelini 13 bcde, nella zona panoramica di San Martino, Napoli. Fondato nel 2003 […]

A cena con Micco Spadaro, il grande pittore del Seicento partenopeo, nel locale antiquario diventato  ristorante e spazio per collezioni antiche e pregiate Quattro dipinti di Micco Spadaro, al secolo Domenico Gargiulo (Napoli, 1609/1612 – 1675), […]

La rinomata osteria Slow Food, Cellaio di don Gennaro di Vico Equense,  per il 25 ed il 1 gennaio propone  tanti piatti interamente ispirati alla tradizione tipica delle festività natalizie in Campania. Gli chef Luciano […]

“La Margherita è la mia preferita”, non ha dubbi il Presidente del Senato Maria Elisabetta Alberti Casellati in fatto di pizze. Nella sua visita napoletana, il 13 dicembre scorso, ha scelto la pizzeria di 50 Kalò […]

È Sabrina Russo, chef di Casa KBirr a Torre del Greco, la coordinatrice della mensa “Food For Soul” che oggi Massimo Bottura ha presentato al Made in Cloister a Napoli. Gli spazi del Made in Cloister ospiteranno, […]

Si scrive Christmas on the Road, si legge cibo, musica e divertimento. L’appuntamento è dal 21 al 23 dicembre in piazza Andrea Veniero, a Sorrento, dove ad attendere il pubblico ci saranno stand che offrono […]

Si tratta di un percorso ricco e approfondito nel mondo della pizza che, nella prima parte, ne analizza i diversi tipi in base alle regioni italiane di provenienza: in primis, la pizza napoletana, poi la […]

Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome della stuzzicante novità, è una “variazione sul tema” che rende omaggio […]

Ritorna il tanto atteso Cento Cene Slow Wine e cena dell’Alleanza in occasione della nuova uscita della Guida ai Vini 2019 edita dallo Slow Food. I cuochi della Alleanza sorrentini, Maria Aprea, Mimmo De Gregorio e Franca Di Mauro, prepareranno […]