Gli 8 volti del baccalà”protagonista il Ramen con lingue di baccalà Giovedì 24 gennaio alle ore 20,30 alla Taverna La Riggiola di Napoli appuntamento con “BaccalOtto – Gli 8 volti del baccalà”. Lo chef Francesco […]
In un antico palazzo del borgo scacciaventi le invitanti proposte della cucina del territorio La pizza al baccalà con pomodorini gialli e cipolla apre subito una finestra sul panorama delle proposte enogastronimche. Ma anche sull’idea […]
L’Archivio Storico, noto premium bar e ristorante napoletano, si è classificato secondo ai Barawards 2018, il premio che valorizza le eccellenze dell’ospitalità made in Italy. “Essere sul podio dei Barawards 2018 è per noi una grande soddisfazione – commenta Luca Iannuzzi, patron del locale […]
Fausto Leali celebra Enrico Caruso al ristorante museo di Sorrento dedicato al grande tenore. Alla 18°edizione delle serate carusiane organizzate da Guido D’Onofrio nei locali del ristorante “Caruso” tra i tanti ospiti illustri, come i […]
Anno nuovo, nuovi dolci. Sabato prossimo (12 gennaio) si riparte con i corsi di pasticceria del maestro Sal De Riso. Il primo incontro del prossimo ciclo di lezioni avrà per tema: “Dolci al cioccolato, sacchetto di castagne, […]
Per tutto il mese di gennaio, oltre ai piatti alla carta, il ristorante Pompeo Magno di via San Abbondio Pompei, propone un menù fisso con i sapori della stagione invernale. Dopo il bocconcino di benvenuto […]
Spumante : ‘Cuvée Annamaria Clementi’ Ca’ del Bosco 2009 E’ da poco iniziato il nuovo anno. Dopo aver analizzato l’anno appena trascorso è tempo di fare buoni propositi per il 2019. Io preferisco invece pensare […]
L’iniziativa promossa dall’Associazione Culturale Cryteria Project con il titolo “La Campania del gusto” si svolgerà venerdì prossimo a Sorrento, nel parco dell’elegante e centralissima location di Villa Fiorentino. L’intento è quello di valorizzare due piatti […]
Nasce in Campania il primo ed unico Salame Bar: spazio dedicato e formula originale per degustare salumi di qualità in abbinamento a grandi etichette di vini, champagne e birre artigianali. Un’idea di Simone Schettino, terza generazione […]
In attesa delle feste natalizie, una domanda sorge spontanea: Qual’ è il piatto che maggiormente rappresenta il Natale per noi napoletani. Senza ombra di dubbio la menesta mmaretata (minestra maritata), un piatto che affonda le […]
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