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Dal 20 al 22 settembre, a partire dalle ore 19.00, come già da qualche anno la fortunata manifestazione gastronomica, organizzata dall’Associazione Cryteria Project con il patrocinio della Città di Sorrento, chiuderà il ricco cartellone di […]

Grande successo per uno degli ultimi piatti proposti dallo chef Francesco Fusco del ristorante-orto Il Moera di Avella. L’uovo (di gallina di razza livornese) in camicia con nocciola Moratarella e aglio orsino sposa appieno la […]

Gusto e turismo di lusso. Cucina raffinata e alberghi di charme. Due elementi che negli ultimi anni si stanno legando sempre di più, intrecciando, tra loro, vacanze dorate e piatti d’autore in un tutt’uno da […]

E’ iniziato lunedì 16 settembre, presso il Lungomare Caracciolo di Napoli, la XVIII edizione del Campionato del Mondo dei Pizzaiuoli, con il quale si assegna l’ambito Trofeo Caputo. Quest’anno il Trofeo supera se stesso e […]

Il 23 settembre presso l’antico stabilimento balneare di Mondello (PA) “Alle Terrazze” si terrà il terzo e ultimo appuntamento del tour MeetMassari 2019 a cui parteciperà l’élite della pasticceria italiana. Sul palco, accanto al Maestro […]

Venerdì 27 settembre, al Pompeo Magno di Pompei andrà in scena una particolare serata di degustazione all’insegna dell’arte del sigaro, della cucina ricercata e del buon bere. In collaborazione con Ernesto Lamatta  sommelier delegato Ais […]

I piatti che hanno fatto grande la cucina italiana sono tutti di origine popolare. Sono figli della fame e della necessità. Poi con il tempo ed il benessere diffuso si sono arricchiti, trasformati e sono […]

Il 12 settembre si celebra in tutta Italia la pizza alla romana con la seconda edizione di PIZZA ROMANA DAY e Sciuè Pizzainteglia partecipa all’iniziativa con una pizza speciale che rende omaggio al ricco paniere gastronomico del […]

Un formaggio d’eccellenza entrato nella storia gastronomica d’Italia. Il provolone del Monaco con il suo ingresso sia come ingrediente nei piatti d’autore e che nelle carte dei formaggi dei ristoranti più prestigiosi  è orami sdoganato […]

Domenica 8 settembre il Mercato della Terra Costiera Sorrentina spegnerà le candeline per festeggiare il quinto anno di attività. Una delle iniziative di Slow Food tra le più amate, è stata ospitata sin dall’inizio nel […]