Le cinque portate sono ispirate alla stanza riservata alla servitù ritrovata durante gli scavi della villa di Civita Giuliana Quando si parla del cibo nell’antica Pompei, il pensiero corre veloce alle tavole riccamente imbandite durante […]
È l’amore per il cioccolato il pungolo che ha spinto Giusy Persico, venticinquenne sorrentina, ad intraprendere l’attività di pasticcera e a specializzarsi, poi, nell’arte cioccolatiera. Il suo percorso si inserisce perfettamente nel nuovo trend di […]
Dopo la pausa forzata ritorna l’atteso appuntamento di fine anno con il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. Sabato 27 novembre a Vico Equense alle ore 18 nell’incantevole scenario dell’Hotel Moon Valley Seiano è […]
“I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”, quest’anno celebra la X°edizione e si terrà il 29 novembre a Napoli. presso il Grand Hotel Vesuvio. La manifestazione, in attesa delle festività natalizie, mette […]
Anche se la sua origine è consacrata indiscutibilmente nel profondo nord, il panettone ha colonizzato l’intero stivale caratterizzando il Natale italiano nel suo lato più dolce. Tanto che i grandi marchi industriali, quasi tutti delle […]
Semplicità, creatività e qualità le parole d’ordine di questo nuovo corso della pizzeria gourmet, ristorante e braceria Si riaccendono i fornelli e torna ad ardere il fuoco nel forno di Taverna49 a Pompei. Superate, non […]
Un anima familiare e una cucina di casa per un gustoso ritorno al passato. E’ questa la filosofia di Casa Rispoli di Cava dè Tirreni. Un modo per riproporre il sapore delle domeniche al ristorante […]
La pasticceria napoletana prima classificata a Bari nella categoria Nuovo successo per la pasticceria Caffè Baiano di Marano di Napoli a una kermesse dedicata ai panettoni. Dopo aver trionfato nel 2019 al prestigioso concorso “Migliore panettone […]
È diventato un classico dell’Avvento della pasticceria: “I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”, in scena lunedì 29 novembre a Napoli, presso il Grand Hotel Vesuvio di Via Partenope, quest’anno celebra la decima edizione. La manifestazione, in […]
Non c’è autunno senza tartufo. E non c’è tartufo senza un raffinato menù che lo esalti. Questo pregiato tubero, che la natura fa nascere sotto terrà e la grande cucina mette al centro della tavola, […]
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