Non sono le solite chiacchiere. Le chiacchiere della politica, degli imbonitori televisivi o di quelli che ci vogliono convincere che il mondo gira solo come dicono loro. Qui stiamo parlando di quelle carnevalesche. Quelle che […]
Pizzeria da Nino Pannella è un ristorante che si trova in Via Spiniello Parco 900 n°80, nella città di Acerra. Il ristorante presenta un locale elegante e curato, con un servizio attento e preciso, con […]
I dessert del maestro Antonino Mastellone della pasticceria del Bar Romano di Meta si ispirano ai giardini sorrentini Come una fabbrica di golose emozioni. O meglio ancora come Alice nel paese delle meraviglie. Il bar […]
C’è aria di rinnovamento al Bistrot Magma Sakura di Torre del Greco, con una nuova sede e nuovi ingressi in brigata. In attesa della ristrutturazione del locale a bordo piscina, il patron Ciro Di Giovanni, giovedì 10 febbraio, inaugura i nuovi […]
Una minestra invernale presa a prestito dalla tradizione contadina e trasformata in un invitante piatto di mare dalla bravura dello chef Pietro Benzato del ristorante pizzeria l’Arcobaleno di Cava de’ Tirreni. La pietanza popolare è […]
La Pizzeria I Vesuviani si trova in Via Madonnelle 55 a Castello di Cisterna, nella zona limitrofa con Pomigliano D’Arco. Il locale è gestito da Federico e Francesco De Maria, che di definiscono Pizzaioli da […]
Entra nel vivo lo svolgimento del SorrentoOrangeWeek, l’evento ideato da Penisolaverde per incentivare la trasformazione e il consumo delle arance raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine. Il prossimo, attesissimo appuntamento, è con il Maestro Paolo Sacchetti, già miglior pasticcere […]
Versatili, delicate, salutari e gustose. Tanti aggettivi per definire le alici; ma mai troppi. Perché il prelibato e pregiato pesce azzurro si presta a tante preparazioni che dal crudo fino alle conserve sono entrate a pieno […]
Un gradito ritorno per un intramontabile piatto. La zuppa di pesce resta un grande classico che ciclicamente torna sulle tavole e nei menù di ristoranti e trattorie come uno dei sapori più rappresentativi della cultura […]
Stoccafisso e baccalà, da secoli, sono entrati a pieno titolo nelle preferenze dei partenopei che hanno trasformato questo cibo nato povero in pietanze principesche. Stocco e patate, Bucatini al sugo di baccalà, Baccalà in cassuola […]
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