Giovedì 21 Aprile alle ore 20,30 Haccademia Ristorante Pizzeria di Terzigno (Na), in collaborazione con le giornaliste Laura Gambacorta e Roberta Porciello, presenta la serata “MozzaQuiz #chemozzarelladibufalacampanasei”, una serata di divertimento e divulgazione della conoscenza […]
Non è stata una sfida all’ultima pizza. Non poteva proprio esserlo. Perché anche se c’è stato un confronto duro, a tavola s’intende, è stato esclusivamente tra due scuole di pensiero. Ma i protagonisti erano troppo […]
Quattro istituti alberghieri di Napoli e della Campania hanno partecipato alla manifestazione “Il piatto della legalità”, utilizzando prodotti tipici della Campania provenienti dalle terre e dalle aziende confiscate alla criminalità organizzata. L’evento è stato promosso […]
“Fermati, o passeggier, il guardo arresta/ Non è Cartago già, ma Calvi è questa…” Così scriveva Giovanni Canzio a fine ottocento per parlare della sua Calvi Risorta, ovvero dell’antica Cales prima Ausone e poi prima […]
Biancolella D’Ischia DOC, Vigna del Lume, Antonio Mazzella, 2011 Il lavoro di tre generazioni ed un passato colmo di sacrifici ed impegno: questa è la storia delle cantine Antonio Mazzella, fondate da Nicola nel 1940 […]
Il 18 e 19 aprile ritorna al Savoy Beach Hotel di Paestum l’evento più prestigioso dedicato alla mozzarella di bufala campana. Per due giorni chef stellati e maestri pizzaioli declineranno la mozzarella in tanti piatti […]
Sabato 16 aprile la Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri celebrerà, come in altre 300 piazze in Italia, la sesta edizione dello Slow Food Day, un’occasione per conoscere l’associazione, le iniziative da essa organizzate e per “festeggiare” […]
Prodotti tipici della Campania provenienti dalle terre e dalle aziende confiscate alla criminalità organizzata. Saranno i protagonisti del concorso “Il piatto della legalità” che si terrà venerdì 15 aprile (dalle ore 10) nella sede di […]
Sabato 16 aprile alle ore 10. 30 all’hotel Medusa in via Passeggiata Archeologica 5, al confine fra Gragnano e Castellammare di Stabia, sarà presentato il nuovo direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP, Maurizio […]
Per domenica 17 aprile l’Associazione Spaghettitaliani di San Giorgio a Cremano organizza una giornata enogastronomica alla ricerca del Bello e del Buono nella Provincia di Caserta.La gita prevede una visita a San Leucio e pranzo […]
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