Rubriche

Da rivendita di frutta e verdure a ristorante di successo. Da trattoria con cucina casereccia a locale gourmet. Un viaggio lungo 60anni, iniziato da nonno Vincenzo proseguito dal figlio Giosuè e perfezionato dal nipote Vincenzo. […]

 Va a Melbourne, in Australia, il titolo di “Campione del Mondo dei Pizzaiuoli”, assegnato nel corso del XV Trofeo Caputo. Ad aggiudicarsi l’ambìto riconoscimento, con la vittoria nella categoria STG (Specialità Tradizionale Garantita), è  stato […]

Ritorna domenica 11 settembre, dopo la pausa estiva, il Mercato della Terra Costiera Sorrentina a Piano di Sorrento nella zona mercato ortofrutticolo dalle ore 9,00 alle ore 13,00. L’iniziativa targata Slow Food è arrivata al secondo […]

E se a fare un tuffo nel cioccolato fosse una melanzana? Non sarebbe affatto una cosa tanto stramba. Nemmeno una novità. Da un  po di secoli le melanzane si inebriano nel cioccolato per diventare uno […]

Campania Rosato IGT, Monte di Grazia, 2012 Ancora una volta sono qui a parlare di un vino nato in una zona unica dal punto di vista geografico, per morfologia del suolo, per il microclima e […]

Doppio appuntamento CHIC con la pizza gourmet ad Aquapetra Resort & Spa In mattinata il BtoB “In the Kitchen Tour” con chef e maestri pizzaioli e in serata cena con pizze d’autore e champagne Lunedì 12 settembre […]

Al ristorante “Nonna Sceppa”, di Paestum, si varca la soglia per entrare nel meraviglioso mondo dei sapori cilentani Se esiste una linea di confine che delimita l’ingresso nel Cilento, questa si trova nelle cucine del […]

La ricotta, i latticini freschi ed il rinomato Provolone del Monaco del caseificio De Gennaro Un’arte che viene da lontano. Lunga quanto le file dei casari che, nei secoli scorsi, scendevano all’alba dalle colline per […]