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Venerdì 31 marzo straordinaria serata enogastronomica nell’elegante agriturismo delle colline di Casola di Napoli   Ogni piatto è un viaggio. Un tour a più tappe. Assaggi che partano dall’anima degli ingredienti per risalire, lungo i […]

Torna a Piano di Sorrento l’appuntamento mensile con il Mercato della terra di Slow Food. Protagonisti della  tappa di domenica 12 marzo prossimo, saranno la liquirizia e la birra artigianale. Il laboratorio del gusto Slow […]

Un corso di analisi sensoriale dell’olio extravergine di oliva, riservato a studenti con disabilità. L’iniziativa rientra nell’ambito della XV edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento, il concorso nazionale che premia i migliori oli extravergine […]

Tra le tante iniziative e degustazioni è previsto anche un concorso fotografico Anche quest’anno il “Birrificio Sorrento”, in occasione della “Settimana della Birra Artigianale” che si terrà in tutt’Italia, promuove l’evento “Birrificio Sorrento & Friends”. […]

Giovedì 9 marzo alle ore 20,30 presso il ristorante Margherita (Riviera di Chiaia 271, Napoli) appuntamento con “Gli azzurri di Pizzofalcone”, chiacchierata su Napoli e sul Napoli in compagnia di Maurizio de Giovanni e Alfonso […]

Taurasi Riserva DOCG, Radici, Mastroberardino, 1999 Ci troviamo in provincia di Avellino, più precisamente ad Atripalda. È qui che la famiglia Mastroberardino, secondo ricostruzioni storiche riportate nel catasto borbonico, edificò le sue cantine dando vita […]

Che strano nome. Arriva dal greco “éntybon” e si traduce invidia. Ma non è quella che rode il fegato. Anzi è una della bontà che più apprezziamo tra le verdure che madre natura ci ha […]

Carnevale fa rima con maiale. Tutta la tradizione gastronomica carnascialesca della nostra regione è intrisa della prelibata carne dell’animale più apprezzato e amato dai buongustai. Martedì grasso,  ultimo giorno di carnevale (dal latino levare la […]