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Fino alla fine di settembre lo chef Vincenzo Del Sorbo propone un anticipo di autunno con alcuni prodotti della stagione di mezzo. Menù a prezzo fisso con il Baccalà grigliato su crema d’arancio e carote, […]

È appena uscito “Uomini, viaggi, ingredienti”, il libro intervista in cui lo chef Rino de Feo, napoletano di origine e cinese di adozione, si racconta al giornalista Luigi D’Alise.  Il volume, pubblicato da Areablu Edizioni, raccoglie un […]

Due prestigiosi riconoscimenti per i fratelli Francesco e Salvatore Salvo  della “Pizzeria Salvo da Tre Generazioni” di San Giorgio a Cremano.  Laura Mantovano, responsabile per il Gambero Rosso della  guida dedicata alle Pizzerie d’Italia 2018  […]

Sabato 23 settembre, alle ore 10, all’azienda vitivinicola Cantine Mariano Sabatino di via Vittorio Veneto a Casola di Napoli, la Fondazione Italiana Sommelier e la guida Bibenda curata dagli stessi sommelier organizzano una degustazione di […]

Tutte le cose belle, si sa, hanno una fine. Ed oggi è il giorno conclusivo di Ischia Safari, una manifestazione che ho capito come mai stia ormai tanto cuore agli Ischitani e non solo. Un’occasione […]

Ieri e’ stato il primo giorno della grande festa enogastronomica dedicata ai sapori della cucina italiana con centinaia tra chef stellati, pizzaioli e pasticceri.  Si sente parlare di circa 100 chef, 100 artisti che faranno […]

Pantelleria Bianco DOC, Pietranera, Marco De Bartoli, 2015 Ci troviamo in provincia di Trapani, a Marsala, più precisamente a Contrada Fornara Samperi. È qui che Marco De Bartoli si è trasferito negli anni ’70, con […]

Iniziamo questa mattina il diario goloso dell’evento più gourmet dell’anno che si tiene sull’isola di Ischia oggi e domani. Giuseppe Guida giovane manager di strutture alberghiere e ristorative  per l’occasione farà l’inviato speciale per Obiettivo […]

Terzo fine settimana per Malazè con decine di iniziative in tutti i Campi flegrei. Protagonista è il territorio con le sue eccellenze. Quattro le sezioni in cui è articolata la XII edizione della kermesse enoarcheogastronomica: […]

Una splendida terrazza sul mare, un menù d’eccezione, un comico straripante e la serata è servita! Villa Sabella (via Terme Romane, 23 – Bacoli) saluta l’estate 2017, giovedì 21 settembre a partire dalle ore 20,30, […]