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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT, Damijan Podversic, 2011 Ci troviamo nel Collio Goriziano, a San Floriano del Collio: una piccola cittadina di meno di 800 abitanti. È qui che nel 1953 le vicissitudini della famiglia Podversic portano ad […]

Francesco e Salvatore Salvo sono in continua evoluzione, sempre intenti a scoprire prodotti di nicchia, per la cui trasformazione utilizzano tecniche gastronomiche accurate, e costantemente alla ricerca di nuovi abbinamenti per le loro pizze.  In […]

Durante la Fiera che si terrà dal 21 al 29 nella Mostra d’Oltremare, il maître pâtissier Francesco D’Alena aggiudicherà la mega torta grazie al primo InstaBossContest   #sevincotisposo non è solo una promessa, ma anche il nome del […]

Il grande appuntamento per tutti gli appassionati del mondo del vino si terrà al Palazzo Caracciolo   Martedì 24 ottobre Città del gusto Napoli animerà la città con l’evento più atteso per gli appassionati e stimatori dal […]

Il 20, 21 e  22 ottobre, dalle ore 12 alle 24 nel Piazzale Mercato Comunale adiacente a Piazza Troisi di San Giorgio a Cremano (NA) si terrà la Prima tappa di “Street & Truck Food” – […]

Acquamara: il blend di Falanghina, Fiano e Greco prodotto nella “Terra di Lavoro” Porto di Mola e la lungimiranza di Antimo Esposito Campania Bianco IGP, Acquamara, Porto di Mola, 2014 Ci troviamo nel Parco Regionale […]

Mani in pasta dalla nascita. Ci sono lavori o mestieri che si tramandano. O che fanno parte del patrimonio genetico della famiglia. Come nel caso di Ferdinando Gambardella che ha a che fare con farine […]

Ricorre quest’anno il 25° anniversario della fondazione della Corporazione Pizzaioli di Tramonti avvenuta il 13 aprile 1992. I primi anni di storia sono stati caratterizzati da una intensa e proficua attività che ha visto tutti […]

Sarà Caserta la prima provincia protagonista del ciclo di appuntamenti “In Fermento” in programma presso il ristorante pizzeria Degusta di via Ammiraglio Ronca Avellino a partire dal mese di ottobre. Martedì 24 ottobre alle ore […]

Sarà davvero una squadra d’eccezione quella che il Grand Hotel Parker’s  ospiterà martedì 10 ottobre, in occasione della cena solidale a sostegno dell’associazione  Azione contro la Fame, da quasi 40 anni leader nella lotta contro le cause e […]