“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

Brindisi all’estate 2018 che ancora resiste con le sue giornate calde e con  i piatti della tradizione marinara che continuano ad uscire dalla cucina del ristorante da Filippo di Sorrento. Il maitre Ciro Di Gennaro […]

Oltre che ristoratore e gran conoscitore di vini, Antonino Terminiello che insieme ai fratelli Patrizia e Marco, dirige i ristoranti di famiglia Aurora, Canonico e Aurora Light di piazza Tasso a Sorrento, è anche un […]

Domenica 9 alle ore 12.00 ci sarà  il taglio della torta e brindisi per  festeggiare   il 4° compleanno del Mercato della Terra Costiera Sorrentina che si tiene ogni seconda domenica del mese nel mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento e […]

La ricetta del raviolo ripieno di cernia su salsa di gamberi dello chef Antonio Apicella In giardino a volte succedono molte cose gustose. In giardino, infatti, si chiamano alcuni piatti presenti nel menù ed  “In […]

Ischia Biancolella  DOC, Pietra Martone Tenuta Frassitelli, Casa D’Ambra, 2015 Una tradizione vitivnicola lunga 130 anni, la volontà di valorizzare il territorio e la sua tipicità, nonché la determinazione nel promuovere la qualità dei vini […]

I piatti dello chef Francesco Esposito fanno onore all’evoluzione della cucina costiera Partiamo dalla fine. Come in quelle storie che vale la pena di raccontare iniziando dal finale lieto. Partiamo quindi dal dolce che ci […]

Il piatto del Cellaio è una dichiarazione d’amore alla cucina mediterranea    “Devozione in giallo” si legge scorrendo i piatti del menù del ristorante il Cellaio di don Gennaro di Vico Equense. Una definizione che ai […]

Si terrà stasera l’evento organizzato presso il ristorante pizzeria La Panoramica di Lettere. Protagonisti saranno le bontà del territorio dei Monti Lattari ed i loro produttori come il Tarallificio Calabrese, la Casa Vinicola Mariano Sabatino […]

Fine estate gustosa a Pompei. Al ristorante pizzeria Pomeo Magno di via San’Abbondio i prodotti di stagione sono protagonisti del menù fisso per gli ultimi giorni di agosto. Lo chef Vincenzo Del Sorbo per questo […]

Quando i vigneti vesuviani sono coltivati per passione  Imprenditore per lavoro e vignaiolo per passione. Carlo Longobardi è riuscito a compiere il miracolo di mettere sotto lo stesso nome e cognome il lavoro di manager […]