“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

A cura di Nunzio Conte Alias “nunzinho il cuoco folle” Festa a Vico è un evento che si tiene, ogni anno, nella città di Vico Equense, un comune che si trova lungo la Penisola Sorrentina. […]

A conferma della sua incontenibile creatività, Sal De Riso ha realizzato un nuovo dolce, ideato ad hoc per “La cena delle Stelle”, che si svolgerà lunedì 3 giugno presso la Pizza a Metro a Vico Equense. L’evento è uno […]

Triglia di scoglio ripiena con gamberi rossi su crema di patate al limone; Spaghetti con cozze e vellutata dello chef; Sgombro affumicato su purea di melanzane, mousse di tarallo di Agerola e di pomodori essiccati […]

L’ha chiamata “Messigno”, come una delle 10 frazioni di Pompei. Non un caso. E’ un dolce nato dalla memoria dei pomeriggi che Salvatore Gabbiano trascorreva da sua nonna. Dal ricordo delle caramelle che lei non faceva […]

Domenico Candela chef del George, il fine dining restaurant del Grand Hotel Parker’s di Napoli, sarà a Festa a Vico per il pranzo “Una promessa è una promessa” riservato a soli 10 giovani chef tra […]

Si è svolta lunedì 27 maggio negli gli spazi di MedEATerranea – Accademia Enogastronomica all’interno della Mostra d’Oltremare di Napoli la seconda edizione di “Semplicemente Chef”, il progetto della Onlus La Bottega dei Semplici Pensieri […]

Una vita tra vip, artisti e celebrità. Tutti serviti con gran professionalità ai tavoli dei locali più in di Sorrento. E’ dal lontano 1977 che Giovanni Pucciarelli gira per le sale di alberghi, navi da […]

Anche sui colli di Punta Campanella e partita la ricerca di quelli spontanei E’ tra maggio e giugno che maturano ed è proprio in questo periodo che sono pronti a colorare e profumare la tavola […]

La pizza “Ortolana” del ristorante pizzeria “Antica Cantina” di via Gottole di Piano di Sorrento, cambia veste e indossa i colori della primavera. L’ottima pizza che impasta ed inforna Ferdinando Gambardella noto al mondo come […]

Sciuè il panino vesuviano debutta a Festa a Vico domenica 2 giugno nell’ambito de “La Repubblica del cibo” la serata che vede il centro storico di Vico Equense popolarsi di banchi di assaggio, cuochi e […]