Pizza con mozzarella, provola, pancetta paesana, julienne di scarola e pomodori datterini all’insalata conditi con olio extravergine di oliva e basilico. Una pizza inedita pensata apposta per la rinomata kermesse “Pizza a Vico” che si […]
Ben venticinque stand con altrettante pizzerie ed un centinaio di addetti ai lavori, tra cui decine di maestri pizzaioli, accoglieranno i visitatori della kermesse enogastronomica “Pizza a Vico 2023 – Farina e creatività, un talento […]
Sono accomunati dalla stessa filosofia, dagli stessi valori e dal medesimo senso di appartenenza al proprio territorio: quell’alto casertano verdeggiante, racchiuso tra le oasi del Parco regionale di Roccamonfina, del Matese e del Taburno. La […]
Cose buone che arrivano dal passato. Anzi, che confermano che dalle nostre parti la cultura gastronomica ha radici profonde. E che da sempre la Campania è terra d’eccellenza. Lo riferiscono fonti storiche, risalenti ai tempi […]
La pizzeria Da Franco, di corso Italia a Sorrento, (locale gemello di quello di Vico Equense) continua ad accompagnare, con i suoi invitanti sapori, il soggiorno dei turisti e degli amanti della regina della tavola […]
Si è aperto ieri il Paestum Pizza Fest, una tre giorni che, dal 30 giugno al 2 luglio, permetterà ai partecipanti di scoprire i segreti dell’Arte della Pizza coniugando divertimento, cultura e gastronomia. Nella cornice […]
E’ stato il coreano Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg, Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, nel corso della XX edizione del Trofeo Caputo. Il primo premio nella categoria Pizza contemporanea è andato a una donna: la […]
Il 16 giugno, alle ore 20.00, ritorna a Napoli “Una Pizza per l’Estate”. La nona edizione dell’evento, targato Mulino Caputo, che annuncia e presenta le tendenze della pizza per la stagione estiva, quest’anno si svolgerà […]
Pizza e Gragnano freddo, un binomio che conquista sempre più estimatori delle due tipiche e gustose bontà campane. La pizza si sa ha ormai fatto il giro del mondo entrando nell’olimpo della gastronomia internazionale. Invece, […]
dall’11 giugno al 2 luglio le 3 semifinali sulle spiagge di Puglia, Toscana ed Emilia-Romagna 27 pizzaioli in gara per il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna Partito il countdown per le semifinali della […]
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