Torna puntuale il Mercato della Terra Slow Food negli spazi della Fondazione Foqus ai Quartieri Spagnoli con pranzo from farm to fork al bistrot Quostro. Domenica 2 marzo, dalle ore 9 alle 15, circa trenta piccoli produttori campani, espongono e […]
Oltre 70 anni fa nasceva una merendina destinata a fare la storia: il buondì di Angelo Motta. Ispirandosi al famossissimo lievitato, il pastry chef Rocco Cannavino, in arte “Zio Rocco”, ne ha fatto una sua […]
Pasta e zucca è una ricetta tipica della tradizione popolare partenopea e conosciuta, in dialetto, come pasta e cocozza. E’ un piatto leggero e appagante, intenso e avvolgente al tempo stesso. Come tutti i piatti […]
Domenica 23 febbraio 2025 si rinnova l’appuntamento con il Mercato della Terra targato Slow Food e patrocinato dal Comune di Sant’Agnello. Dalle 9:00 alle 13:00 a Piazza Matteotti aziende provenienti dalla penisola sorrentina e da tutta la Campania, selezionate secondo […]
Il Giardino Torre nel complesso del Museo e Real Bosco di Capodimonte celebra gli agrumi: due giorni di incontri, laboratori, degustazioni, esposizioni e passeggiate botaniche per adulti e bambini. Sabato 22 e domenica 23 febbraio, torna Agrumi in […]
Sabato 22 febbraio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) terzo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Questa volta ai fornelli della farmhouse sannita arriverà Stefania Di Pasquo, chef […]
Gay-Odin torna in Via Chiaia 237 e riapre, dopo un lungo intervento di restauro, il locale dove nel 1920 Isidoro Odin e Onorina Gay inaugurarono la loro prima cioccolateria. Un gioiello di Art Nouveau nel cuore di […]
Venerdì 21 lo chef Andrea Di Martino proporrà gustosi ed originali abbinamenti Tartufo campano ed eccellenze del territorio stabiese e dei Monti Lattari per celebrare il tubero che nasce nei boschi della nostra regione. […]
Nelle pasticcerie e bar di tutta Italia è sempre più presente la brioche pandoro. Come è nata? Chi è il padre di questo sofficissimo lievitato? Era il 2014 quando Zio Rocco, alias Rocco Cannavino la […]
La forza delle radici, la tenacia della passione, l’orizzonte del volo: in un solo istante un sorso di Amaro Don Carlo racchiude le tre direttrici temporali lungo le quali deve svilupparsi una storia per diventare unica. Passato, […]
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