Il contest di pasticceria, targato Mulino Caputo e dedicato ad uno dei dolci napoletani più amati, ha selezionato i finalisti, in gara il 17 marzo presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli. Si tratta di maestri pasticceri di diverse nazionalità: peruviana, argentina, […]
Piatti dell’antica Roma riproposti per omaggiare i due grandi personaggi storici Una cena molto particolare che solo un archeo ristorante come il Caupona di Pompei poteva concepire. Un omaggio alla storia di Roma, di Pompei […]
Al via le iscrizioni ai nuovi corsi dell’Academy del Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di valorizzare e promuovere il patrimonio culturale locale. La Sannio Wines Academy è un centro di formazione per studenti e operatori del food & wine […]
Un importante traguardo a livello nazionale è stato raggiunto da Gargiulo Coloniali di Eboli che sabato scorso 1° marzo ha ricevuto la Menzione Speciale per la categoria Liquorifici per Amaro Don Carlo nell’ambito della terza edizione degli Italy Food Awards, gli Oscar […]
Come ogni seconda domenica del mese, si rinnova a Piano di Sorrento il consueto appuntamento con il Mercato della Terra organizzato dalla condotta Costiera Sorrentina, Castellammare e Capri dello Slow Food. Domenica 9 marzo, dalle […]
Una volta, la pastinaca, da non confondere con la carota, era un cardine dell’alimentazione di tutti i giorni grazie al suo alto potere nutritivo ed al senso di sazietà. Ma con l’ascesa del consumo di […]
Contrariamente agli altri anni, questo Carnevale, tantissimi coriandoli – tra i simboli della festa più amata dai bambini – non finiranno a terra, ma in bocca…La gustosa novità arriva da Sorrento, dove il pasticciere delle […]
Con la lasagna, salsiccia e broccoli, polpette, migliaccio, chiacchiere e sanguinaccio continua a tavola una tradizione secolare Carnevale per definizione è la festa della trasgressione. Dove tutto, grazie al travestimento, diventa il contrario di tutto. […]
In tavola il menù dei tre moschettieri della cucina flegrea Si conclude con una speciale cena a sei mani la rassegna “Anima flegrea” ideata dagli imprenditori Roberto Laringe e Alfredo Gisonno. Domani alle 20:30 al […]
La filosofia dei fratelli macellai Mario e Pietro Carbone è rispettosa del benessere degli animali e dell’ambiente Cura artigianale e l’esperienza di tre generazioni di maestri macellai: a Palma Campania c’è la braceria sostenibile “Carbonè Meat […]
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