Con l’arrivo della primavera e del primo tepore anche i dolci si adeguano al clima. E chi come il bar pasticceria La Dolceria di via Di Prisco ad Ottaviano, segue il ritmo delle stagioni e […]
Si è conclusa ieri, a Sorrento, la prima edizione dell’iniziativa SorrentoOrangeWeek, ideata e promossa da Penisolaverde. La cena finale, che si è svolta presso l’Istituto Polispecialistico San Paolo, è stata realizzata e proposta dagli allievi dell’indirizzo formativo […]
Già titolare della catena Delicious a Cava de’ Tirrreni, Vincenzo Falcone è stato premiato a Milano da Food Service e A4D per aver realizzato il format di successo Golocious Ci vuole intuizione e grande coraggio […]
Gamberi e provolone del Monaco, una coppia che si incontra tra il mare ed i pascoli delle colline di Vico Equense per dare gusto insieme al pesto di pistaccio ad un piatto molto particolare proposto […]
Al ristorante Zerilli di piazza Umberto, Vico Equense, continuano ad arrivare nuovi ed importanti professionisti che rendono ancora più interessante il locale. Infatti proprio in questi giorni ha iniziato la sua nuova avventura vicana il […]
Ingrediente principe della dieta mediterranea, il pesce azzurro ha solo qualità e pregi con zero controindicazioni. E per nostra fortuna è un tipo di pesce di cui il mare delle coste campane è ricchissimo. Niente […]
Con la Pasqua al ristorante di piazza Umberto di Vico arriva il maitre Raffaele Buonocore a rendere ancora più interessante il locale Dopo Pasqua è festa ancora. Perché con la pasquetta che, per la religione, […]
Mercoledì 20 dalle ore 12 alle ore 15 si terrà l’ incontro di formazione erogato a titolo gratuito con il supporto di Regione Campania nell’ambito del progetto AMiCA ed in collaborazione con Slow Food, destinato […]
Le festività al Pompeo Magno di via San Abbondio, Pompei, iniziano il giovedì Santo con la tradizionale Zuppa di cozze alla Partenopea per poi continuare con la vendita di pastiere e casatielli artigianali da asporto […]
Sapore di Campania al Marca, la fiera del food e non solo che chiude i battenti a Bologna. Espositori e visitatori hanno potuto concludere la passeggiata fra i padiglioni degustando il Provolone del Monaco Dop. […]
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