Torna a Piano di Sorrento, come ogni seconda domenica del mese, il Mercato della Terra targato Slow Food Costiera Sorrentina e Capri Aps. Alle ore 9,00 il consueto squillo di tromba di apertura per dare […]
La taccola, nota anche come pisello mangiatutto, costituisce una particolare varietà di legume il cui baccello è completamente edibile. Questa leguminosa, infatti, differisce dalle altre, come piselli, lenticchie, ceci e fave, proprio perché il suo […]
Proveniente dall’Asia, la carota selvatica era già diffusa e conosciuta da Greci e Romani che la usavano però per scopi medicinali. Allora la carota era una specie diversa, molto amara e di colore viola. Gli […]
Si è conclusa, con la “Cena speciale del SorrentoGnocchiDay”, ospitata presso la Terrazza Vittoria, al 5° piano dell’Hotel Continental, la terza edizione della kermesse gastronomica sorrentina. Lo chef di casa, Eugenio Cuomo, ha interpretato il tema del gemellaggio […]
A Eduardo Buonocore, maître del ristorante LAQUA Countryside, avamposto di charme dello chef Antonino Cannavacciuolo nel cuore della Penisola sorrentina, è stato assegnato il Premio Aldo Guida, alla sua prima edizione. La premiazione è avvenuta nel corso […]
Cassata Siciliana Vs Delizia al limone? Più che uno scontro sarà un incontro. Un appuntamento riservato a 25 pastry chef della Penisola sorrentina che vorranno frequentare la masterclass promossa da “SorrentoGnocchiDay…incontra la Sicilia“, primo appuntamento della terza edizione, che […]
La Pasqua gastronomica in Campania è una dolce esplosione di colori e sapori. Tutti legati alla tradizione. Soprattutto quella casalinga di infornare in proprio casatielli, pastiere e torte varie. Un rito che si ripete ogni […]
Lunedì 15 Aprile, alle ore 20, lo storico ristorante Zi Teresa ospita la Settima Edizione di “Un Angelo tra le Stelle” la cena di beneficenza organizzata da Claudio e Giovanna Zanfagna, fondatori dell’Associazione Progetto Abbracci Onlus, che vede alternarsi […]
Cibo e arte sono serviti al Mute di Napoli con i classici delle feste dal tortano alla pastiera Una Pasqua al museo, con i piatti tipici della cucina partenopea, accompagnata da un’esperienza immersiva per chi […]
La zuppa di cozza alla partenopea. Un piatto che arriva da lontano. Direttamente dalla tradizione gastronomica popolare che prevede per il giovedì santo, giorno di magra per la religione, l’appuntamento fisso con la zuppa di […]
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