Si sono affidati agli chef di Ostaria Pignatelli, Filippo Esposito e Ciro Esposito, per la cena di chiusura della settima edizione dell’evento AOH: Architettura Open House. Organizzato dall’Associazione Brillart, con il patrocinio della Regione Campania, del Comune di Napoli, dell’Ordine degli […]
Con l’appuntamento di martedì 2 luglio a Pozzuoli (NA), presso la sede di ME.PA Alimentari, proseguono le gare regionali della seconda edizione di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata da […]
Basta dare uno sguardo alla carta dei vini per rendersi subito conto che alla Taverna del Leone, di Positano, il territorio viene esaltato in tutto i suoi aspetti. Non è un caso, quindi, che la […]
Il primo cittadino: “uno chef e un manager sempre al servizio del nostro territorio” “Formulo ad Alfonso Iaccarino le mie più sincere ed affettuose congratulazioni, per questa nuova, prestigiosa tappa del suo percorso professionale ed […]
La sua pizzeria, Olio e Basilico di Calvi Risorta, in provincia di Caserta, può fregiarsi dei 2 Spicchi del Gambero Rosso. Lui è Giacomo Garau e sarà ad Agerola presso La Corte degli Dei di Palazzo Acampora mercoledì 26 giugno, dalle ore 20.00, affiancato dal brand manager della struttura, lo chef Vincenzo Guarino, […]
È Daniela Zuñiga, pizzaiola cilena di 35 anni, ad aggiudicarsi il titolo più ambito nel corso della XXI edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo, quello della Pizza napoletana S.T.G. Emozionatissima, la Zuñiga esprime la sua gratitudine nei confronti […]
E’ nata la pizza dolce dedicata al maestro pasticcere Sabatino Sirica. A crearla, durante il 21 Campionato del Mondo dei pizzaiuoli, Caputo Cup, è stato il coreano Jin Ho Jung, conosciuto a Napoli con il […]
Torna per la sedicesima volta “Cenando sotto un Cielo Diverso“, l’evento benefico che coniuga gusto e solidarietà attraverso un’esperienza culinaria unica all’insegna della valorizzazione del territorio campano. Il 9 luglio a Villa Tony, splendida location ubicata […]
I maitre Lucio Mannara, Nello Attanasio e lo chef Pietro Benzato avviano la loro avventura alla Vecchia Mangiatoia, un casale di campagna incastonato tra il verde delle colline salernitane La pasta e fagioli di Controne […]
Un po dolce e con il retrogusto amaro sono amati per lo più fritti con i pomodorini. Ma i peperoncini verdi si prestano docilmente a tante preparazioni. Si lasciano plasmare per primi e secondi piatti […]
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