Cucina

Tutti avranno sentito parlare, più di una volta, delle epiche gesta dei gladiatori nelle arene del mondo romano. Ma ci sono aspetti della vita quotidiana di questi leggendari combattenti dell’antichità che raramente vengono affrontati dalle narrazioni che […]

E’ la regina del Cilento, con due Bandiere Blu appena riconfermate, che certificano la salute del mare, ma anche la qualità dei servizi offerti ai visitatori. Palinuro è una delle più rinomate località turistiche della Campania, […]

La pizza vicana di Michele Cuomo continua ad essere una vera terapia per l’anima ed il palato, come dice lo stesso nome, Pizza Therapy, che campeggia sull’insegna di via Roma a Vico Equense. Qui Cuomo […]

Un nuovo concept di pizza approda in città. Si chiama Impasto 55 ed è la pizzeria che dal 19 maggio apre in Piazza Vittoria 11-12, crocevia tra i quartieri Chiaia e San Ferdinando, a pochi passi dal lungomare […]

3 squadre, 24 giovani chef ed operatori di sala con disabilità e una sfida ai fornelli: ecco la ricetta di Semplicemente Chef, il primo contest di cucina dedicato a ragazzi con sindrome di Down o […]

Inaugurazione “virtuale” giovedì 13 maggio. L’indomani, apertura al pubblico a pranzo e a cena   Muta pelle. Cambia nome. Stessa faccia. Identica passione. Si chiama “Antonino Esposito Pizza e Cucina” ed è la nuova sfida […]

Il Mediterraneo non è soltanto un mare. Il Mediterraneo è un luogo dell’anima. Non a caso è la culla della nostra civiltà e di conseguenza della nostra cucina.  E mettere in scena la cucina mediterranea […]

Alla gelateria Davide di via Marziale a Sorrento i mille colori delle numerose  varietà di gelati formano un arcobaleno che confonde nella scelta. Del resto il maestro Mario Gargiulo (nella foto con la moglie) ha ereditato […]

Apre lo spazio multisensoriale all’interno di FOQUS A colazione, a pranzo, a cena o per l’aperitivo e pizze a tutte le ore con il maestro pizzaiolo Raffaele Boccia E così mercoledì 12 maggio con uno di […]

Definite “bene di Dio” dal botanico Carlo Linneo, le fragole sono apprezzate sin dall’antichità per le loro proprietà terapeutiche. Ricche di vitamine e sostanze antiossidanti, proteggono dall’infarto e dai tumori per il notevole contenuto di […]