Cucina

E’ la regina del Cilento, con due Bandiere Blu appena riconfermate, che certificano la salute del mare, ma anche la qualità dei servizi offerti ai visitatori. Palinuro è una delle più rinomate località turistiche della Campania, […]

La pizza vicana di Michele Cuomo continua ad essere una vera terapia per l’anima ed il palato, come dice lo stesso nome, Pizza Therapy, che campeggia sull’insegna di via Roma a Vico Equense. Qui Cuomo […]

Un nuovo concept di pizza approda in città. Si chiama Impasto 55 ed è la pizzeria che dal 19 maggio apre in Piazza Vittoria 11-12, crocevia tra i quartieri Chiaia e San Ferdinando, a pochi passi dal lungomare […]

3 squadre, 24 giovani chef ed operatori di sala con disabilità e una sfida ai fornelli: ecco la ricetta di Semplicemente Chef, il primo contest di cucina dedicato a ragazzi con sindrome di Down o […]

Inaugurazione “virtuale” giovedì 13 maggio. L’indomani, apertura al pubblico a pranzo e a cena   Muta pelle. Cambia nome. Stessa faccia. Identica passione. Si chiama “Antonino Esposito Pizza e Cucina” ed è la nuova sfida […]

Il Mediterraneo non è soltanto un mare. Il Mediterraneo è un luogo dell’anima. Non a caso è la culla della nostra civiltà e di conseguenza della nostra cucina.  E mettere in scena la cucina mediterranea […]

Alla gelateria Davide di via Marziale a Sorrento i mille colori delle numerose  varietà di gelati formano un arcobaleno che confonde nella scelta. Del resto il maestro Mario Gargiulo (nella foto con la moglie) ha ereditato […]

Apre lo spazio multisensoriale all’interno di FOQUS A colazione, a pranzo, a cena o per l’aperitivo e pizze a tutte le ore con il maestro pizzaiolo Raffaele Boccia E così mercoledì 12 maggio con uno di […]

Definite “bene di Dio” dal botanico Carlo Linneo, le fragole sono apprezzate sin dall’antichità per le loro proprietà terapeutiche. Ricche di vitamine e sostanze antiossidanti, proteggono dall’infarto e dai tumori per il notevole contenuto di […]

Menù speciale, sia da asporto che per chi siede ai tavoli all’aperto, del ristorante Pompeo Magno di via San Abbondio a Pompei. Lo chef Vincenzo Del Sorbo si ispira agli orti primaverili ed al mare […]