Sabato 29 marzo (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) quarto e ultimo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Sarà Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto (NA) […]
Il Sannio Consorzio Tutela Vini ha dato avvio a “Pizza&Falanghina nel Sannio DOC”, un progetto di valorizzazione e promozione che celebra l’incontro tra due simboli del gusto campano: la Falanghina del Sannio DOC e la pizza contemporanea. Questa iniziativa, parte del […]
Al via le iscrizioni ai nuovi corsi dell’Academy del Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di valorizzare e promuovere il patrimonio culturale locale. La Sannio Wines Academy è un centro di formazione per studenti e operatori del food & wine […]
Sabato 22 febbraio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) terzo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Questa volta ai fornelli della farmhouse sannita arriverà Stefania Di Pasquo, chef […]
Sabato 18 gennaio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) nuovo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Nella bella struttura della famiglia Lerario che dispone di appartamenti e ristorante, […]
Sabato 14 dicembre (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) si apre un nuovo ciclo di pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Protagonista del primo appuntamento sarà Lorenzo Montoro, chef del ristorante Flauto di Pan (1 stella Michelin) ubicato […]
L’appuntamento è per le ore 18 di giovedì prossimo, 12 dicembre, presso il Museo Arcos di Benevento dove è in programma Sannio Top Wines 2025, presentazione delle etichette sannite premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali […]
Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita consacra la provincia di Benevento come uno dei poli più dinamici e strategici per le filiere agroalimentari DOP e IGP italiane, con un valore alla produzione complessivo di 59 milioni di euro. La vitivinicoltura […]
Si narra che il torrone sia stato preparato, per la prima volta, a Cremona per il banchetto di nozze di Bianca Maria Visconti con Francesco Sforza, nel 1441. La forma del torrone riprodurrebbe fedelmente il […]
Punta molto in alto il nuovo progetto di ricerca e sviluppo denominato SANNIO_SUSTAINABILITY, ideato dal Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di promuovere la sostenibilità del settore vitivinicolo locale. Il piano, infatti, aspira a creare […]
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