Si narra che il torrone sia stato preparato, per la prima volta, a Cremona per il banchetto di nozze di Bianca Maria Visconti con Francesco Sforza, nel 1441. La forma del torrone riprodurrebbe fedelmente il […]
Punta molto in alto il nuovo progetto di ricerca e sviluppo denominato SANNIO_SUSTAINABILITY, ideato dal Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di promuovere la sostenibilità del settore vitivinicolo locale. Il piano, infatti, aspira a creare […]
Ancora un’attività di valorizzazione e promozione del Sannio Consorzio Tutela Vini. Questa volta il Sannio sarà presente alla 33esima edizione del Merano Wine Festival, in programma dall’8 al 12 novembre prossimo, un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e della gastronomia di […]
L’incontro si terrà al Museo Arcos martedì 10 settembre 2024 alle ore 19.00 Nuova proposta del Sannio Consorzio Tutela Vini per valorizzare e promuovere un territorio dalle profonde radici culturali e dove i vini hanno i […]
Dal 6 al 10 ed il 14 settembre ritorna la Festa dell’Uva Solopaca. L’evento enogastronomico, che si svolge ogni anno la seconda domenica di settembre, prevede per domenica 8 la classica sfilata di carri allegorici […]
Tipico frutto di fin estate, ormai è pronta e matura e ci accompagnerà per tutto settembre e ottobre. L’uva per gli antichi era considerata sacra perché simbolo di vita e abbondanza e con essa soprattutto […]
La Società Internazionale di Scienza del Suolo (IUSS) compie cento anni (www.centennialiuss2024.org). Per celebrare l’evento, scienziati da tutto il mondo percorreranno lo Stivale, in un viaggio dedicato ai suoli e ai paesaggi vitivinicoli dei grandi vini italiani. In Campania una […]
Per il secondo anno consecutivo il Sannio Consorzio Tutela Vini parteciperà all’Only Wine, Festival dei giovani produttori delle piccole cantine, in programma a Città di Castello (Perugia) da domani a lunedì prossimo.All’appuntamento, giunto alla XIesima edizione e che trasformerà per […]
Il concorso organizzato dal Consorzio Tutela Vini L’uva a bacca bianca più diffusa in Campania è senz’altro la falaghina. Di antichissime origini questo vitigno autoctono della nostra regione era conosciuto ed apprezzato sin dai tempi […]
Sabato 13 gennaio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) nuovo appuntamento del ciclo di 4 pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Dopo la pugliese Alessandra Civilla e il campano Marco Caputi questa volta ai fornelli della farmhouse […]
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