Agricoltura
La mozzarella di bufala campana: da popolare bontà prodotta dai monaci a formaggio fresco italiano più imitato al mondo
Con il parmigiano reggiano è il formaggio italiano più imitato al mondo. Infatti, la mozzarella di bufala, che ha i natali in Campania, conquista sempre più palati a livello internazionale costringendo a metter su allevamenti […]
