Articoli di Salvatore Tuccillo

Un saliscendi di sapori. Un ottovolante che gira a mille nel palato. Impuntandosi ora sulla nota dolce  e subito dopo su quella salata. Ora su quella fredda un po agra e quindi su quella calda […]

 Due donne pastry chef e quattro maestri pasticceri si sfideranno a Napoli, presso la terrazza di Palazzo Petrucci a Villa Donn’Anna, martedì 19 luglio, alle ore 19.00,  nel corso del contest nato per dedicare un […]

 Lo Slow Food organizza degustazioni, convegni, mercato della terra, laboratori del gusto e musica per rendere omaggio al Casavecchia La rassegna, prevista il 23 e 24 luglio prossimo a Pontelatone, centro dell’alto casertano, aspira a […]

Toscana Bianco IGT, Annita, Il Rio, 2014 Ci troviamo tra il comune di Vicchio di Mugello e l’Appennino Tosco-Romagnolo. È qui che Paolo Cerrini, ex artigiano orafo di Firenze ed appassionato per l’agricoltura, ha iniziato […]

Mercoledì 13 luglio è stato festeggiato  il primo compleanno di “Sua Maestà la Pizza”, il locale del maestro pizzaiolo Vincenzo Varlese, che ha trasferito dodici mesi fa, da Salerno alla collina di Posillipo, in via […]

Due libri su Napoli e una pizza, piatto simbolo della napoletanità, dedicata ad uno dei luoghi più incantevoli della terra delle sirene: Nerano. E’ il nuovo, doppio appuntamento della rassegna “L’appetito vien leggendo”, in programma […]

I vini rosati, protagonisti, martedì 19 luglio a partire dalle ore 20.00, a Napoli – presso Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel, in via Carbonara 112, di  “I Drink Pink”, l’evento in rosa dell’ estate napoletana giunto alla sua X […]

L’appuntamento di martedì 12 luglio (inizio ore 20,00) a Villa di Livia via Campi Flegrei, Pozzuoli vedrà come protagonisti Enzo Coccia de La Notizia di Napoli, Carmine Coccia della pizzeria Capri di Castellon de la […]

Domenica 10 luglio alle ore 11:30 durante il Mercato della Terra con i prodotti a km 0 che si svolge a Piano di Sorrento in piazza Mercato, lo Slow Food della Penisola Sorrentina e Capri organizzerà […]

Pouilly Fumé AOC, La Moynerie, Michel Redde ef Fils, 2008 Ci troviamo a Pouilly-sur-Loire, 200 Km a sud di Parigi, ed esattamente a Saint-Andelain, una piccola cittadina di poco più di 500 abitanti lungo la riva […]