Articoli di Salvatore Tuccillo

Stoccafisso e Baccalà sono tra le prelibatezze dell’osteria che quest’anno ha conquistato la Chiocciolina d’0ro della guida dello Slow Food  E’ conosciuto come il pesce che vive due volte. La sua prima esistenza la trascorre […]

Domenica 23 nell’antica dimora di Cercola si rivive l’affascinante storia di Mary Buonanno Schellembrid in una visita teatralizzata e un menù tutto dedicato a questa eroina della cultura italiana Domenica 23 ottobre il Relais Villa […]

Salvatore Gabbiano, di “Dulcis in Pompei“, e associato della prestigiosa Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, farà degustare le sue creazioni presso il Palazzo del Ghiaccio, il 15, 16 e 17 ottobre. Dolci come  i classici mustaccioli e roccocò, […]

 Nelle grotte del Caseificio De Gennaro gli attrezzi di un secolo e mezzo fa Un vero e proprio museo della memoria quello custodito nel cuore del caseificio De Gennaro a Pacognano di Vico Equense. Un […]

Video su youtube dei gustosi successi del maestro Salvatore De Riso Ha saputo portare in Italia e all’estero i suoi dolci e ha promosso la nostra regione attraverso i prodotti di ogni singola realtà campana. […]

Sette grandi artigiani del gusto ed il professor Fabrizio Mangoni protagonisti della particolare ed originale serata gastronomica Lunedì 17 ottobre alle ore 21,00 presso “’O Sfizio d’’a Notizia” nuovo viaggio nella storia gastronomica di Napoli con […]

Al ristorante Pompeo Magno lo chef Vincenzo Del Sorbo propone i sapori di stagione nel menù di ottobre Per tutto il mese di ottobre, oltre ai piatti della carta, il ristorante Pompeo Magno di via […]

Südtiroler Blauburgunder DOC, Vom kalk, Ignaz Niedrist, 2012 Ci troviamo nella zona di Ronco a Cornaiano, nel cuore dell’Oltradige. Qui, da oltre 170 anni, la famiglia Niedrist si occupa con dedizione e passione della sua […]

Domenica 9 ottobre al mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento si rinnova l’appuntamento mensile con i produttori agricoli ed i loro frutti a km zero. Il Mercato della Terra organizzato  dalla condotta dello Slow Food […]

Il pasticcere Giuseppe Manilia incoronato re della sfogliatella Santa Rosa. Manilia, maestro dell’Accademia Pasticceri si è classificato al primo posto al  Santa Rosa Conca Festival svoltosi il 3 ottobre a  Conca dei Marini. La prestigiosa […]