Articoli di Salvatore Tuccillo

Il 25 gennaio Silvia De Paulis del comitato regionale di Slow Food Abruzzo lancia un SOS a tutti i Mercati della Terra Slow Food italiani: il Mercato Contadino dell’Aquila, nato il 16 aprile 2016 da […]

Lezione di pasticceria l’11 febbraio, dalle ore 10 alle 16, nel Bistrò di Minori del rinomato Maestro Pasticcere   Sal De Riso ha voluto darle un titolo evocativo: “I Dolci Dell’Amore”. Si tratta di una lezione […]

Le storiche pizzerie, Da Michele e Salvo, unite per un progetto  a favore dell’ospedale Santobono. L’appuntamento è per il 12 febbraio, ma sono già aperte le prenotazioni per partecipare alla serata che vedrà Alessandro e […]

L’edizione 2017 del “Premio Sirena D’Oro” si concluderà il 25 marzo con la cerimonia di premiazione a Sorrento Sono aperte dal 1°di Febbraio le iscrizioni al Sirena d’Oro di Sorrento, il concorso che premia i […]

Con cinque ettari di terreno, divisi tra orto, noccioleto e uliveto, Francesco Fusco, chef-patron del ristorante-orto Il Moera di via delle Centurie, Avella (Av), e sua moglie Diana Fierro hanno aggiunto un altro importante tassello […]

Dalla minestra maritata al bon bon di gamberi: il viaggio nel gusto dello chef stellato Peppe Guida di Vico Equense Anche quando era poco conosciuta ed ai tavoli arrivavano quelle che dovevano essere delle semplici […]

Sabato 4 febbraio, ore 13,30 all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano ritornano gli appuntamenti con i pranzi del sabato organizzati da Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo. Ad inaugurare il ciclo del 2017 sarà Stefano Caffarri, direttore […]

Montepulciano d’Abruzzo DOC San Martino Rosso, Marina Cvetić, Masciarelli, 2009 Ci troviamo a San Martino sulla Marrucina, in provincia di Chieti.  É qui che è iniziata la storia dell’Azienda Masciarelli nel 1981. Gianni Masciarelli eredita dal nonno materno, Umberto, […]

Note di sapore è l’evento organizzato, dalle 18 alle 21,  dall’associazione Spaghettitaliani di San Giorgio a Cremano Sinfonie di emozioni con degustazione di pane con grani integrali dell’alto Sannio condito con ortaggi tipici vesuviani (melanzane, […]

Prodotti locali e di stagione per il menù del locale dedicato a Sofia Loren che fino al primo marzo è aperto solo nei fine settimana L’inverno sorrentino è scandito dalla tranquillità che permette agli abitanti […]