Costa d’Amalfi DOP, Furore Bianco, Marisa Cuomo, 2015 Ci troviamo nella splendida ed affascinante cornice della Costiera Amalfitana, esattamente nel fiordo di Furore, un’enclave nell’enclave (mi si perdoni il gioco di parole) della Campania vitivinicola, unica […]
Pizze fritte e babà, due importanti simboli rispettivamente della cucina popolare e della pasticceria napoletana, saranno i protagonisti dell’evento organizzato dal Molino Dallagiovanna, in collaborazione con Laura Gambacorta, lunedì 23 maggio alle ore 20,00 presso […]
Palazzo Caracciolo ospita i migliori oli extravergine d’Italia premiati dal Gambero Rosso da scoprire attraverso seminari, degustazioni, abbinamenti e finger food d’autore. E’ arrivata l’edizione 2016 di Oli d’Italia, il grande evento del Gambero Rosso che premia gli oli […]
“Le Vie dei Presidi”, promosso da Slow Food Campania, vuole dare la possibilità ai consumatori-coproduttori di entrare in contatto diretto con il mondo dei Presidi Slow Food (i campi, i laboratori, i caseifici, gli allevamenti, ecc.) per visitare i […]
Si terrà sabato 21 maggio (con inizio dalle ore 10) il primo appuntamento con “La Cucina di Petronio”, un progetto realizzato dagli alunni e dai docenti dell’Ipseoa “Petronio” di Pozzuoli. L’iniziativa prevede visite guidate gratuite […]
Lunedì 23 Maggio ore 19.00 presso l’azienda Solania si terrà la serata conclusiva della manifestazione “La cultura d’impresa nella scuola” ed il primo Concorso gastronomico “L’Arte Bianca” Food e Disegner organizzata da Antonio Minopoli dell’Associazione […]
Promuovere la cultura della cucina italiana nel mondo e sostenere l’impegno dei cuochi italiani: con questo doppio ambizioso obiettivo il Pastificio Di Martino di Gragnano ha ideato il Primo di Manhattan. Un premio promosso in […]
Da giovedì 19 maggio l’offerta gastronomica della Costiera amalfitana diventa più ricca con l’apertura di “Sette – Cuochi & Fuochi”,in Via Giuseppe Pellegrino 170 a Vietri sul Mare (Sa), il ristopub 2.0 dei fratelli Mario […]
La sfogliatella è una delle regine della gastronomia napoletana. Eppure, magia del sincretismo partenopeo, il suo antenato viene da lontano e sembra essere un panetto dolce dalla forma triangolare che veniva distribuito ai fedeli durante […]
Salvatore De Riso è a pieno titolo tra i big della pasticceria mondiale. Il famoso maestro pasticcere ha ricevuto stamane, a Milano, la Stella del prestigioso “World Pastry Stars”, nel corso dell’evento internazionale organizzato da […]
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