Articoli di Salvatore Tuccillo

Musica, cultura e degustazioni alla XVII°edizione della Sagra degli Antichi Sapori e Saperi Ritorna a Gragnano la Sagra degli Antichi Sapori & Saperi, giunta alla XVII edizione. L’evento giunto alla XVII edizione è  promosso dalla […]

I progetti del Gruppo di Azione Locale “Terra Protetta” riguarderanno prodotti, filiera, dieta mediterranea, patrimonio edilizio, sentieri, turismo sostenibile Olio, limoni, vino, provolone del monaco: eccellenze nostrane pronte a sbarcare sui mercati internazionali grazie ai […]

Dal ristorante “Marennà” lo chef stellato Paolo Barrale traduce la cucina irpina in piatti d’autore      A Sorbo Serpico, in provincia di Avellino, il ristorante “Marennà” che si trova all’interno della  prestigiosa azienda vitivinicola “Feudi […]

I fichi Fiorone, i neri del vescovo, le tante varietà del verde ed il Dottato bianco del Cilento In principio fu, semplicemente, fichi e prosciutto. Poi siamo arrivati a vederli sulla pizza insieme al “Conciato […]

Collio Malvasia DOP, Vigna 80 Anni, I Clivi di Ferdinando e Mario Zanusso, 2014 Ci troviamo nel Collio Goriziano, precisamente sul versante sud del Monte Quarin, a Brazzano, nel comune di Cormons. Si tratta di un’area particolarmente vocata alla viticoltura […]

Cucina mediterranea che privilegia il pescato fresco nel ristorante salernitano diretto dal cilentano Carmine Ricco Un nome che evoca le vacanze estive degli italiani negli anni ’60. Lido Miramare, ce n’era uno in ogni città […]

Il 23-24-25 agosto, a Piano di Sorrento, si terrà la manifestazione “Pizzafest & Shopping” promossa dall’Associazione Commercianti (Ascom) in collaborazione con il Centro Commerciale Naturale (Ccn) e il patrocinio del Comune, con l’intento di valorizzare […]

Tra risotti alla pescatore e pizze con pomodori all’insalata sbuca il panettone di ferragosto  E’ una pazza estate quella che si sta vivendo ai tavoli del ristorante “La Basilica” di Sorrento. Pazza sotto il profilo […]