Articoli di Salvatore Tuccillo

Ritorna l’evento che prevede la sfilata di carri decorati con chicchi d’uva, parata di trattori d’epoca, musica folk e tanto buon cibo.  Compie quarantatre anni la tradizionale Festa dell’Uva di Oliveto Citra che nella due […]

Da oltre  mezzo secolo l’essenza della cucina cittadina nei piatti di Matteo Bonavita della Trattoria e  Pizzeria Vicolo della Neve del centro storico Ci vogliono buone gambe, vista aguzza e palato molto sensibile. Partire alla […]

Rossese di Dolceacqua DOC, Terre Bianche, 2015 Ci troviamo nella Vallata del Nervia, nell’estremo Ponente Ligure, in località Arcagna, nel comune di Dolceacqua. Qui, alle pendici delle Alpi, lungo i declivi collinari che affacciano sul […]

Venerdì 30 settembre, all’Acqu’ e Sale di Sorrento: lo chef pizzaiolo Antonino Esposito e il bartender Fernando Schiavo protagonisti dell’evento  Una sfida ai tradizionali abbinamenti con le pizze. Vini e birre sostituiti da fantasiosi cocktail […]

Il 26 settembre si svolgerà la Festa per la consegna della Targa di Socio dell’Associazione Verace Pizza Napoletana da parte del presidente Antonio Pace alla Pizzeria Innarone. Durante la serata, presentata da Luigi Farina, presidente […]

Dal 22 al 26 settembre il più grande movimento mondiale del cibo e le comunità di Terra Madre, così come ogni due anni, si danno appuntamento a Torino. La costiera sorrentina sarà rappresentata a Terra Madre Salone […]

Campania bianco Igt  “Donna Elena” dell’azienda “Porto di Molo” L’Azienda Agricola Porto di Mola fu fondata nel 1988 dalla famiglia Esposito, la cui tradizione vinicola risale alla fine dell’800. A ridosso degli anni ’90 Giuseppe Esposito, il fondatore, […]

Torna a Piano l’evento “Incontri di Vini e di Sapori campani” La manifestazione organizzata dall’Associazione Cryteria Project è giunta alla sua settima edizione e si svolgerà nuovamente a Piano di Sorrento, dopo essere stata accolta […]

Da rivendita di frutta e verdure a ristorante di successo. Da trattoria con cucina casereccia a locale gourmet. Un viaggio lungo 60anni, iniziato da nonno Vincenzo proseguito dal figlio Giosuè e perfezionato dal nipote Vincenzo. […]

 Va a Melbourne, in Australia, il titolo di “Campione del Mondo dei Pizzaiuoli”, assegnato nel corso del XV Trofeo Caputo. Ad aggiudicarsi l’ambìto riconoscimento, con la vittoria nella categoria STG (Specialità Tradizionale Garantita), è  stato […]