Articoli di Salvatore Tuccillo

La Tombolata del Mercato della Terra, organizzata dai produttori delle comunità del cibo quest’anno si terrà a Capo di Sorrento il 28 dicembre dalle ore 20.00. I soci Slow Food saranno ospiti del Relais Regina Giovanna a Capo di Sorrento una bellissima struttura sul mare […]

Evento  speciale dedicato al sigaro Toscano al Grand Hotel La Favorita di Sorrento.  La serata prevede tre momenti. La prima parte dedicata ad una degustazione guidata, a cura di Tommaso Luongo e Paride Cimbalo,  in abbinamento […]

 A differenza della cena della vigilia e del pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro non ha grandi tradizioni da rispettare, a cominciare dal fatto che ci si riunisce più tra amici che non […]

Natale rimane tra le poche festività ad aver conservato, quasi intatto, tutto il suo fascino gastronomico. Un fascino dettato da un’antica e radicata tradizione che vede resistere sulle tavole della regione tutti i piatti ed […]

Ischia Biancolella DOC, Pietratorcia, 2015 Ci troviamo nella zona sud-occidentale dell’isola d’Ischia, più precisamente tra Forio e Serrara Fontana: una zona particolarmente vocata alla viticoltura, qui introdotta dagli antichi Eubei e testimoniato dalle incisioni sulla […]

Quella del Pranzo di Natale con i poveri è una tradizione nata più di trent’anni fa, nella chiesa di Santa Maria in Trastevere a Roma. All’inizio era un tavolata con un piccolo gruppo di persone, […]

Natale con i tuoi. Ma anche al ristorante. Sempre di più si sceglie di festeggiare il Natale ai tavoli di locali che propongono i piatti della tradizione facendo rivivere la tavola delle feste anche fuori […]

Le luci di Salerno si gustano da “Spunzillo” . Dopo la visita alle luci d’artista che la città di Salerno espone per tutto il periodo delle feste natalizie, diventa piacevole completare l’escursione con una gustosa […]

Ormai non è più il simbolo del Natale che arriva dal nord. Si sa che il panettone, vera icona delle feste di fine anno in Italia, è nato a Milano e da li ha regnato […]

Si terrà domenica 18 dicembre presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento la prima edizione di “PianoChoc – Il lato goloso di Caruotto”. La manifestazione, organizzata da un gruppo variegato di giovani carottesi, nasce […]