Articoli di Salvatore Tuccillo

Il ristorante della famiglia Terminiello è tra i locali più interessanti della costiera   Per descrivere l’anima e la fortuna del ristorante ‘O Canonico 1898, di piazza Tasso, bisogna partire necessariamente dalla passione sfrenata di […]

Il golfo di Salerno e la sua estesa costiera sono la patria di uno dei simboli più immediati e gustosi della grande famiglia del pesce azzurro. Le alici infatti hanno ben due borghi marinari, entrambi […]

Merlot di Toscana IGT, La Ricolma, San Giusto A Rentennano, 2007 Ci troviamo a Gaiole in Chianti, quindi nella parte più meridionale del Chianti Classico, quella che affaccia sull’alto corso del fiume Arbia. Qui, sulla strada che dalla Pianella […]

Venerdì 28 aprile a Villa Palmentiello, di Casola di Napoli, è di scena il pesce azzurro che arriva fino in collina per contaminarsi con i prodotti freschi dell’orto del rinomato agriturismo. Protagonista sarà il salutare […]

Un amaro naturale ottenuto dall’infusione di sole erbe ed essenze pregiate sapientemente selezionate nel settecentesco “Real Giardino Inglese” della Reggia di Caserta: così nasce AmaRè. A produrlo è l’azienda liquoristica casertana Antica Distilleria Petrone, di […]

Giovedì 13 aprile, alle ore 19.30, il ristorante pizzeria Acqu’ e Sale di Sorrento ospita la presentazione del nuovo romanzo di Ferdinando Scavran dal titolo “Il mare sopra il cielo”, edito da De Ferrari, vincitore […]

Torta di crema o torta della nonna. Così è conosciuta ai più la torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera. Ma questo antico dolce ricorda anche molto da vicino il “pasticciotto” napoletano che prevede […]

Per tutto il mese di aprile al ristorante Pompeo Magno di via San Abbondio, Pompei, lo chef Vincenzo Del Sorbo propone, oltre ai piatti della Carta, un menù con i prodotti di stagione a prezzo […]

Non solo pastiere napoletane e colombe in diversi gusti ma anche tanti casatielli dolci, conosciuti in alcune zone come “pigne pasquali”, per chiudere adeguatamente i pranzi delle imminenti festività pasquali. Sono queste le specialità  che […]