Salicornia: l’asparago di mare che impreziosisce gli Spaghetti con gamberetti dello Schizzariello di Sorrento
Asparagi si; ma di mare. Non è una stramberia culinaria dettata da qualche moda del momento. Stiamo parlando di un vegetale conosciuto e gustato da millenni. Precisamente si chiama salicornia anche se comunemente viene definito […]