Il fico d’India che caratterizza tutto il paesaggio costiero del sud Italia, è originario del centr’ America e arriva in Europa solo nel XVI secolo. In Sicilia in particolare trova la sua terra d’adozione che […]
Una novità nel panorama delle feste dedicate al cibo dalle varie frazioni di Vico Equense. Infatti nasce quest’anno con la sua prima edizione la Sagra della Patata organizzata dalle associazioni giovanili di Moiano, ultima frazione […]
Con le loro tonalità di giallo, rosso, verde e arancio accesi colorano gli orti della nostra regione annunciando che siamo nel pieno dell’estate. I peperoni, che ormai sono presenti nei mercati e sulle tavole tutto […]
Il Consiglio comunale di Sant’Agnello ha approvato, all’unanimità, il “Regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agro-alimentari e artigianali tradizionali locali” che costituiscono uno strumento di promozione territoriale e una risorsa di valore […]
Oggi, per il programma collaterale, un recitativo su Giacomo Matteotti del critico letterario Giuseppe Colangelo e, per lo show cooking, ci sarà lo chef Nicola Lanzi della Tenuta Tomaso Un’offerta variegata e ampia e la […]
Sole, mare e piatti light ci faranno compagnia fino alla fine dell’estate. Anche perchè in questa stagione uno dei modi più salutari di combattere il caldo è la scelta del piatto unico. Una pietanza che […]
L’atteso appuntamento enogastronomico è previsto dal 4 al 10 agosto prossimo Sigillo numero trentuno con la gioia di Vinalia, la vivace, longeva e meditativa rassegna dedicata all’evoluzione enogastronomica, in programma a Guardia Sanframondi (Benevento), dal 4 al 10 agosto prossimo. […]
Questo è il periodo migliore per assaggiarli. Nel pieno della stagione estiva i pomodori insalatari sorrentini danni il meglio di se. A patto però che siano quelli della penisola sorrentina e non i tentativi di […]
Verranno premiati a settembre, con l’inizio del nuovo anno scolastico, i dodici piccoli chef, di età compresa tra i 7 e i 12 anni, che si sono aggiudicati il concorso promosso da SorrentoOrangeWeek. Dopo il successo […]
I fagiolini sono i baccelli immaturi del fagiolo. Hanno colore verde intenso, forma allungata e sottile. Il seme è bianco. Crescono su piante nane o rampicanti, di alcune si consumano appunto i baccelli (fagiolini), di […]
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