La manifestazione, patrocinata dal Comune di Capaccio Paestum, accoglierà negli 8.500 metri quadrati coperti e 4.000 scoperti di NEXT- EX Tabacchificio oltre 250 aziende, 20 consorzi e gruppi d’acquisto per un totale di circa 11.000 etichette in degustazione, 50 buyer tra quelli nazionali e internazionali, […]
Di origini mediorientali, il finocchio ha avuto subito una grande diffusione e sviluppo nel bacino mediterraneo a partire dal tardo Medioevo, sebbene fosse già conosciuto e apprezzato dagli egizi. Questo ortaggio è un sempreverde della […]
Sono tre le aziende della penisola sorrentina protagoniste fino a domani al Foodex, l’International Food and Beverage Exibition di Tokyo, evento tra i più importanti a livello mondiale e punto di riferimento per le esportazioni […]
Consegnati, nel corso dei WINES AWARDS 2023 alla ‘UNAHOTELS MH Matera’ i premi alle eccellenze nazionali e internazionali del mondo vitivinicolo assegnati da Food And Travel Italia. Premio speciale a PAESTUM WINE FEST, la manifestazione enologica del sud Italia […]
Anche se in questo periodo le verdure sono diventate proibitive per le tasche, comunque è necessario il loro apporto nutritivo. E il cavolo continua a rappresentare uno degli ortaggi più benefici e salutari che si […]
Bionda, rossa, amara o a vaniglia: comunque arancia. Un frutto molto amato che equivale ad una fonte di salute ed al tempo stesso di piacere da assaporare a spicchi o come prelibato succo. Per chi […]
Aumenta il prezzo del latte dell’area di produzione del Provolone del Monaco Dop. L’assemblea dei Caseifici iscritti al Consorzio di Tutela ha ratificato l’aumento di cinque centesimi del prodotto che lascia così la stalla ad […]
Domenica 26 febbraio in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, dalle ore 10 alle 12.30, riprendono gli appuntamenti con le Giornate Ecologiche, promosse dal Comune di Sorrento e da Penisolaverde. I cittadini che conferiranno almeno 10 […]
Fonte di vitamina E e C e quindi di salute e benessere, il kiwi arriva da noi solo nel 1934. Ma la vera produzione inizia alla fine degli anni 60 portando l’Italia ad essere il […]
Molte tra le eccellenze gastronomiche campane nascono, oltre che dal recupero della tradizione, anche dalla memoria, e dai ricordi ed alcune addirittura da leggende che si tramandano da generazioni. Leggende secolari che narrano di produzioni […]
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