Ormai è matura e ci accompagnerà per tutto settembre è ottobre. L’Uva, che per gli antichi era considerata sacra perché simbolo di vita e abbondanza, anche a tavola ha la sua importanza. Ed è sempre […]
Degustazioni e convegni con la partecipazione dello chef Alfonso Iaccarino ed il pizzaiolo Franco Pepe Vino e cultura mediterranea camminano insieme da oltre 8000 anni. Tanto che la vite ed il suo succo, il vino, […]
Orti che guardano il mediterraneo. Una delle ricchezze naturali che ha condizionato secoli di storia gastronomica del Bel Paese. Giardini sospesi tra cielo e mare che grazie al particolare microclima e ad una agricoltura artigianale, […]
Con la fine dell’estate maturano i fichi che con i loro alberi caratterizzano tutte le coste del mediterraneo tanto da diventare uno degli alberi da frutta più diffusi. Non a Caso dalle nostre parti fino […]
Dieci, quindici giorni di tempo per la raccolta, poi bisogna consumarle. Dalla metà del mese fino alla fine di agosto circa danno il meglio di se. Sono i giorni giusti dove è possibile gustare quest’antichissima […]
Dai pic nic ai locali gourmet il giorno 15 vive il suo momento di trionfo a tavola Compagna delle serate più calde e delle nottate passate in spiaggia attorno ai falò, l’anguria è uno dei […]
Tre giorni fra delizie enogastronomiche e folklore a Ruviano, perla dell’alto casertano. Dal 18 al 20 agosto è in programma la Festa della Cultura Contadina che vedrà protagoniste le eccezionali prelibatezze che da sole valgono […]
Ferragosto dedicato ai turisti del gusto per il Provolone del Monaco Dop. La grande invasione di cittadini italiani e stranieri, che sta prendendo d’assalto le terre dell’area di produzione, hanno fatto crescere la grande voglia di […]
Oggi show cooking dello chef Mario Milo. Il parere del sindaco Raffaele Di Lonardo Oggi penultimo appuntamento con Vinalia, la trentennale rassegna enogastronomica proposta nel centro storico di Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano che, ancora una volta, vede la partecipazione di migliaia di […]
La regina dell’orto estivo si mette in mostra nella sagra che le rende omaggio ogni anno a Preazzano. Quest’edizione 2023 è ancora più importante perché segna il traguardo dei trenta anni per la Festa della […]
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