Tavola rotonda per esperti ed istituzioni al convegno “Turismo, ambiente e territorio: un equilibrio possibile” venerdì 17 presso l’Aula Magna dell’Istituto Tecnico Agrario ‘Francesco De Sanctis’ di Avellino. Confronto e dibattito si incontreranno sul tema […]
I frutti di bosco sono lamponi, mirtilli, more, ribes. Sono frutti diversi per sapore e stagionalità, ma accomunati dal colore rosso, che non solo è responsabile del loro aspetto vivace e invitante ma testimonia anche […]
La mela: un frutto che non ha controindicazioni e che con le sue proprietà organolettiche è fonte di benessere e leggerezza. Ma, tra i suoi pregi c’è anche il sapore e la bontà che la […]
Il prossimo Laboratorio del Gusto, dello Slow Food, si terrà in occasione del Mercato della Terra, domenica 12 novembre a Piano di Sorrento. L’evento, aperto a tutti e totalmente gratuito, inizierà alle ore 11:00 e […]
Anche con olive che arrivano da altre regioni il noto negozio di Vico Equense propone un prodotto eccellente E’ solo quando inizia la raccolta delle olive in penisola sorrentina che ritorna alla mente, con forza, […]
Il provvedimento emanato sulla base di numerose segnalazioni giunte agli uffici comunali Regolare le siepi, rimuovere dai terreni ogni residuo vegetale, pulire fondi e giardini. E, soprattutto, provvedere ad evitare la caduta di olive lungo […]
Dopo una lunga e calda estate, arriva il clima più umido e piovoso che favorisce la nascita dei funghi a cui la cucina italiana da tanto spazio. Le varietà sono numerosissime e non mancano quelle […]
Anche la noce di Sorrento ci ricorda che l’autunno e arrivato. Perché in questo periodo dopo aver subito il processo di maturazione è bella e pronta per dare il meglio di se. Tra le eccellenze […]
Salutare e gustoso, oltre ad essere un forte antiossidante e antinfiammatorio, la melagrana è uno dei frutti della stagione autunnale consigliato anche nelle diete. Ma il frutto del melograno ha una storia antica. Conosciuto un […]
I cachi, la frutta che arriva dell’estremo oriente per colorare i giardini autunnali. In asia sono sempre esistiti, ma in Italia sono comparsi solo dopo la metà del 1800. La produzione mondiale di cachi, che […]
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