Domenica 9 febbraio a Piano di Sorrento si terrà il consueto appuntamento con il Mercato della Terra, l’evento che fa immergere nei sapori autentici del territorio e conoscere i piccoli produttori locali. Dalle ore 9, con il classico squillo di tromba, il mercato ortofrutticolo coperto di Piano di Sorrento si trasformerà in un piccolo villaggio del gusto grazie agli stand organizzati dalla condotta Penisola Sorrentina, Capri e Castellammare dello Slow Food. Protagonisti saranno la frutta e verdura di stagione, ortaggi, formaggi, salumi, olio extravergine d’oliva, miele e tante altre specialità. Un’occasione per fare la spesa in modo consapevole, scegliendo i prodotti che, secondo la filosofia del movimento fondato da Carlo Petrini, devono essere buoni, puliti e giusti. E cioè genuini, puliti perché rispettano l’ambiente e giusti nel prezzo che deve soddisfare il consumatore; ma anche il produttore. Inoltre come in ogni seconda domenica del mese oltre al mercato, lo Slow Food organizza un laboratorio del gusto su un prodotto di stagione.