Antipasti “scintilla”, pizze “fiamma”, dolci “fuoco” dedicati a Natale in Casa Cupiello Ricostruire attraverso tradizione, ricerca e preparazioni, gli usi e i costumi che hanno condizionato l’attuale tavola partenopea. Succede da Farinati a Casavatore, dove […]
Guerre armate e commerciali hanno accompagnato la storia della più importante merce di scambio dell’antichità Cosa sarebbe una caprese senza basilico o un dolce senza vaniglia o ancora un pollo al forno senza rosmarino […]
La Quaresima, che inizia proprio oggi, il mercoledì delle ceneri, nel tempo ha perso ogni richiamo gastronomico; ma anticamente condizionava con rigide regole religiose la tavola in tutte le case, dalle più ricche alle più […]
L’iniziativa insieme al Consorzio Tutela Vini Irpini per raccontare il territorio I vini della a Scuola Enologica De Sanctis 1879 Avellino al Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Sono stati presentati a Casa Sanremo, in […]
Chiacchiere si! ma carnevalesche. Quelle che immerse nel sanguinaccio chiudono il pranzo più lussurioso dell’anno. Le frictlia di antica memoria, quelle della Roma imperiale che si friggevano nel grasso di maiale proprio nel periodo dell’anno […]
Regina del carnevale, la Lasagna è uno dei piatti più popolari della tradizione gastronomica italiana. Ma soprattutto il piatto che si prepara in questi giorni in tantissime case della nostra regione per onorare le feste […]
Fervono i preparativi per il Carnevale 2024 a Sant’Agnello: dal 10 al 13 febbraio a partire dalle 15:30 si festeggerà in Piazza Matteotti. Sabato e lunedì sono previsti laboratori creativi per i piccoli, affiancati nel pomeriggio del 12 […]
Domenica 11 Febbraio a partire dalle ore 9 si terrà il consueto appuntamento con il Mercato della Terra di Piano di Sorrento con i piccoli produttori locali Slow Food. Ci saranno ben 19 aziende che […]
Sabato 10 e domenica 11 febbraio al Museo Ferroviario Nazionale l’appuntamento esclusivo di “Ma dove vivono i cartoni?». Tra locomotive storiche e treni unici al mondo su cui hanno viaggiato intellettuali, nobili e reali si […]
È un’azienda napoletana a proporre il liquore dell’amore per San Valentino, con dedica personalizzabile scritta a mano. Già di per sé, è un regalo gradito: un liquore artigianale dove alla base c’è il cioccolato, imprescindibile […]
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