Degustazioni e convegni con la partecipazione dello chef Alfonso Iaccarino ed il pizzaiolo Franco Pepe Vino e cultura mediterranea camminano insieme da oltre 8000 anni. Tanto che la vite ed il suo succo, il vino, […]
“Borghi e Casali Folk – Identità, Religione e Folklore”: prende avvio Domenica 3 settembre la Rassegna pensata per promuovere la conoscenza del nostro territorio, promossa dalla ProLoco Piano Di Sorrento con il Patrocinio ed il […]
Orti che guardano il mediterraneo. Una delle ricchezze naturali che ha condizionato secoli di storia gastronomica del Bel Paese. Giardini sospesi tra cielo e mare che grazie al particolare microclima e ad una agricoltura artigianale, […]
La Protezione Civile della Regione Campania ha prorogato la vigente allerta meteo di livello Giallo per piogge e temporali fino alle 8 di mercoledì 30 agosto. Potranno verificarsi temporali improvvisi e intensi a rapidità di […]
Riflettori puntati sulle frazioni per valorizzare le peculiarità e la ricchezza culturale e umana Il 26 e 27 agosto ai Colli di Fontanelle si terrà la manifestazione “Colli Street Strit”, organizzata dall’associazione culturale Nuovi Orizzonti con il […]
Linguine con pomodorini gialli, basilico e ricci di mare Ingredienti per 4 persone: 300gr. di linguine, una decina di pomodorini gialli, 20 ricci di mare freschi, un ciuffo di basilico, sale e olio extravergine di […]
Da Cerasè l’estate continua con tutto il suo carico di sapori. Il ristorante da Cerasè Fish Experience di Vico Equense anche in questo scorcio di bella stagione continua a proporre tutto il meglio della tradizione […]
Con la fine dell’estate maturano i fichi che con i loro alberi caratterizzano tutte le coste del mediterraneo tanto da diventare uno degli alberi da frutta più diffusi. Non a Caso dalle nostre parti fino […]
Dieci, quindici giorni di tempo per la raccolta, poi bisogna consumarle. Dalla metà del mese fino alla fine di agosto circa danno il meglio di se. Sono i giorni giusti dove è possibile gustare quest’antichissima […]
Un formato di pasta che ha fatto epoca. Anzi ha fatto la storia della gastronomia costiera e campana. Gli scialatielli a distanza di oltre 40anni dalla loro creazione sono ancora in bella mostra nei menù […]
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