Si terrà da venerdì 8 a domenica 10 settembre la 21° edizione dell’evento “Gragnano Città della Pasta”, organizzata dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp in collaborazione con il comune di Gragnano e la Regione Campania. L’appuntamento annuale ha come obiettivo la promozione e la valorizzazione della tradizione e della cultura centenaria della produzione artigianale della pasta, che nel tempo è diventata anche il motore trainante dell’economia del luogo. La kermesse enogastronomica prevede un calendario ricco di iniziative: workshop, convegni, momenti di intrattenimento e show cooking con chef stellati, che coinvolgeranno l’intera cittadina ed in particolare la Valle dei Mulini, per celebrare la Pasta di Gragnano Igp in tutte le sue forme e declinazioni. Tra gli appuntamenti in calendario: il Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”, che sarà conferito a un personaggio che condivide i valori fondanti in cui si riconoscono i pastifici e che esprimono l’identità di Gragnano.