Entra nel vivo lo svolgimento del SorrentoOrangeWeek, l’evento ideato da Penisolaverde per incentivare la trasformazione e il consumo delle arance raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine. Il prossimo, attesissimo appuntamento, è con il Maestro Paolo Sacchetti, già miglior pasticcere […]
Versatili, delicate, salutari e gustose. Tanti aggettivi per definire le alici; ma mai troppi. Perché il prelibato e pregiato pesce azzurro si presta a tante preparazioni che dal crudo fino alle conserve sono entrate a pieno […]
Un gradito ritorno per un intramontabile piatto. La zuppa di pesce resta un grande classico che ciclicamente torna sulle tavole e nei menù di ristoranti e trattorie come uno dei sapori più rappresentativi della cultura […]
Ci sono piatti e sapori che riportano immediatamente alla mente un territorio o un periodo dell’anno o ancora uno stile di cucina. E ci sono piatti che li riportano tutti e tre, come questo pacchero […]
Una full immersion nei segreti della guida ed una rinnovata padronanza della propria vettura. Questo e molto altro ancora nei corsi di guida sicura della quasi omonima ASD di Marco Mongelluzzi, pilota, istruttore e collaudatore, […]
La Sal De Riso Costa d’Amalfi seleziona nuove figure professionali da introdurre nel proprio organico. Oggi l’azienda, già leader nella produzione dolciaria, conta 130 collaboratori impegnati tra il punto vendita di Minori e il laboratorio […]
Appassionato e travolgente. Sono questi, forse, gli aggettivi più calzanti per definire Errico Porzio. Noto soprattutto per le bontà che sforna nelle sue pizzerie, meta di veri e propri pellegrinaggi gastronomici da tutta Italia, gode […]
Stoccafisso e baccalà, da secoli, sono entrati a pieno titolo nelle preferenze dei partenopei che hanno trasformato questo cibo nato povero in pietanze principesche. Stocco e patate, Bucatini al sugo di baccalà, Baccalà in cassuola […]
Firmato l’accordo tra Slow Food e il Comune di Castellammare di Stabia. La giunta comunale con deliberazione n. 144/2021 conferma così la continuità per il Mercato della Terra Stabia a favore dei cittadini stabiesi che […]
Il sindaco di Sorrento, Massimo Coppola, ha presenziato questa mattina presso la Prefettura di Napoli, alla cerimonia di consegna delle medaglie d’onore alla memoria, conferite dal presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ai familiari di […]
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