Giovedì 1° dicembre l’appuntamento con “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” segnerà, a Napoli, l’avvio dei preparativi per i festeggiamenti di fine anno. Ogni anno, a dicembre,
Antimo Caputo (foto), chiama a raccolta i grandi interpreti della pasticceria italiana, invitandoli a confrontarsi su un tema particolare. Al Grand Hotel Vesuvio, undici maestri pasticceri proporranno la propria reinterpretazione, in veste natalizia, del re della pasticceria napoletana: il Babà. “BabàNatale” sarà, infatti, il tema di questa undicesima edizione della kermesse, alla quale hanno aderito, fra gli altri il gota della pasticceria italiana: Luigi Biasetto, Sal De Riso e Santi Palazzolo. Dalla Toscana arriveranno il giovane ma già affermato figlio d’arte Andrea Sacchetti e Fabio Scozzafava, maestro pizzaiolo. Assieme a loro, alcuni tra i più rinomati maestri pasticceri campani: Sabatino Sirica, Ciro Poppella, Marco Infante, Salvatore e Raffaele Capparelli e Raffaele Cristiani.