Risotto alla pescatora, bello e pronto, fino a casa. L’ultima idea della pescheria Mare Blu di Piano di Sorrento coinvolge un evergreen della 
cucina di mare con la possibilità di ritirarlo sul posto, di consumarlo ai tavoli della pescheria o con la consegna a casa. Eppure stiamo parlando di un piatto, che con i suoi profumi e sapori, tra i più maestosi, complessi ed importanti della tradizione mediterranea. Non a caso il risotto alla pescatora è un piatto ricco che può diventare anche unico e prevede tutto quello che di meglio dona il mare in termini di molluschi (polpo, calamaro, seppia, totano) e crostacei come granchi, scampi, chele di astice comprese. Oltre ovviamente a tutti i tipi di frutti di mare (taratufi, vongole, lupini, fasolare) con le cozze a capeggiare la lunga lista. Ed ancora di più in una pescheria che ha tante fresche bontà giornaliere il risotto si arricchisce con le golose idee del patron Aniello Castellano (nella foto con lo chef Giuseppe Vitiello).