Il gusto dell’estate sorrentine nelle pizze e nei piatti de La Basilica

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La festa dell’estate al ristorante La Basilica di Sorrento si gusta con l’invitante menù governato dal talento dello chef  Giuseppe Persico: Se poi aggiungiamo la pizza che si fa notare per la semplicità ed il gusto tipico della bella stagione si completa la golosa proposta per ferragosto dello storico locale di Paolo Esposito. La pizza con Impasto fragrante, prevede la mozzarella e all’uscita basilico e fette di pomodoro insalataro (detto anche cuore di bue) che profumano di orto sorrentino.